Реклама


Рецепты на 8 марта: что готовили на праздник наши мамы или бабушки

Рецепты на 8 марта: что готовили на праздник наши мамы или бабушки

У наших мам и бабушек были свои любимые рецепты на 8 марта. Эти рецепты были проверены временем, ведь ни интернета, ни кулинарного шоу "Все буде смачно" у них не было, а секреты готовки они черпали в кулинарных книгах, которые передавали из поколения в поколение. Одной из таких книг была «Солодке печиво» знаменитой Дарии Цвек.

рецепты на 8 марта, рецепты к 8 марту, рецепты на 8 марта с фото, кулинарная книга, кулинарная книга рецептов, приготовить на 8 март

Эта книжка была в каждом доме. Хозяйки ценили в ней фантастическое разнообразие выпечки, при вполне доступном ассортименте продуктов. Хотите попробовать приготовить на 8 марта что-то вкусненькое по рецептам мам и бабушек? Вот они, рецепты к 8 марта из самой любимой кулинарной книги прошлого века 

Рецепты на 8 марта: вергуны

рецепты на 8 марта, рецепты к 8 марту, рецепты на 8 марта с фото, кулинарная книга, кулинарная книга рецептов, приготовить на 8 марта

Ингредиенты:

Мука — 250 г.
Яйцо — 1 шт. и 3 желтка
Сахар — 50 г.
Сливочное масло — 50 г.
Сметана — 0,5 стак.
Соль — щепотка
Сода — щепотка.
Уксус — 1 ст.л.
Водка — 50 мл.

На деревянной дощечке посеките масло с мукой и содой. Добавьте яйцо, желтки, сахар, сметану, уксус, соль и водку. Замесите тесто, как на вареники, тонко раскатайте и нарежьте полосками шириной в два пальца и длиной 15 см.

рецепты на 8 марта, рецепт на 8 марта


По середине каждой полоски сделайте надрез 5 см длиной. Перетяните через него второй конец полоски, выпрямите, и погрузите в раскаленное растительное масло. После жарки выложите на промокательную бумагу, чтобы она впитала лишний жир, затем посыпьте сахарной пудрой с ванилью.

Читай также: Рецепт недели. Романтичный львовский сырник

Что приготовить на 8 марта для мамы и бабушки: пирожки «с чем угодно»

рецепты на 8 марта, рецепты к 8 марту, рецепты на 8 марта с фото, кулинарная книга, кулинарная книга рецептов, приготовить на 8 марта

Ингредиенты:

Мука (просеять дважды) — 5 стаканов
Дрожжи — 100 г.
Маргарин — 250 г.
Жидкая сметана или кефир — 1 стак.
Мелко разотрите дрожжи и смешайте их с мукой. Натрите маргарин, добавьте сметану и хорошо вымешайте тесто.
Начинка для пирожков может быть как соленая ( грибы, творог, мясной фарш, рыба, капуста), так и сладкая ( яблоки, сладкий творог с изюмом, варенье).
Пирожки с соленой начинкой выкладывайте на листик, смазанный жиром и посыпанный крошками перетертой белой булуки. А сладкие пирожки смажьте молоком или взбитым яйцом, и посыпьте сазаром.

Рецепт на 8 марта из кулинарной книги Дарии Цвек:
черный кофе «как у мамы»


рецепты на 8 марта, рецепты к 8 марту, рецепты на 8 марта с фото, кулинарная книга, кулинарная книга рецептов, приготовить на 8 марта

Ингредиенты:

Молотый черный кофе — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Кипяток — 1 стак.
Коньяк — 1 ч.л.
Лимон.
В сухую посуду всыпьте сахар и кофе, перемешайте и подогрейте, постоянно помешивая. Залейте кипятком, и запарьте, не доводя до кипения. Как только поднимется пена, снимите с огня. Когда кофе осядет, еще раз поставьте на огонь, и разлейте в чашки. Уже в чашки добавьте по ложечке коньяка. Отдельно подайте тонко нарезанный лимон.

рецепты на 8 марта, рецепты к 8 марту, рецепты на 8 марта с фото, кулинарная книга, кулинарная книга рецептов, приготовить на 8 март

Хотите больше рецептов, которые не теряют свою актуальность? "Видавництво Старого Лева" выпустило свежее переиздание кулинарных книг Дарии Цвек.  Если вы еще не определились с подарком на 8 марта для мамы или бабушки, будьте уверены: кулинарные книги их молодости принесут им массу удовольствия. Книги в подарок на 8 марта маме и бабушке можно заказать на сайте издательства. А еще интереснее будет, если вы дополните ваш подарок собственноручно испеченными сладостями по старым рецептам на 8 марта.
 

 

Читай также: Как порадовать маму на 8 марта: рецепты блинчиков, с которыми справится даже ребенок

Читай также: Ароматное арахисовое печенье: рецепт, с которым справится даже ребенок

Читай также: Фантастический фруктовый подарок к 8 Марта


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info