Реклама


6 секретов правильного детского меню

6 секретов правильного детского меню

Годовалого малыша кормят, как правило, по строгой схеме. Правила питания ребенка до 2 лет определяет развитие его пищеварительной системы, количество выросших зубок, умение пользоваться ложкой. Но ребенку постарше можно предложить уже гораздо более широкое меню. Что важно учитывать, составляя рацион детского питания?

КАША НА ЗАВТРАК
Правильное детское меню

Это блюдо предпочтительно именно для завтрака, потому что в зерновых содержатся полезные «медленные» углеводы, дающие энергию для развития, и целый комплекс витаминов.

Если ребенок отказывается есть кашу, это повод не заменять ее другим блюдом, а научиться вкусно ее готовить. Каша – это не просто отваренная крупа, она может стать настоящим лакомством. Просто сварите ее не на воде, а на молоке. Добавьте ложечку сливочного масла, ломтики фруктов. Вместо сахара, полейте ее медом или фруктовым сиропом. 

Самое плохое, что может случиться с кашей — подгорание. Чтобы этого избежать, помешивайте ее постоянно в процессе варки, или воспользуйтесь мультиваркой. Сделайте кашу полужидкой, густую детям часто бывает трудно проглотить.

Не зацикливайтесь только на каше: готовьте крупяные запеканки, пудинги и тд.

СУПЧИК НА ОБЕД
Правильное детское меню

Варите супы на мясном или рыбном бульоне, заправляйте их овощами. Суп – это прекрасный способ познакомить ребенка с новыми видами овощей и зелени. Используйте для заправки разноцветные овощи: красный и желтый перец, оранжевую морковь, зеленый лук и петрушку. Такой живописный набор очень оживляет аппетит.

Мясо и рыбу лучше предлагать именно в обед, так как белкам нужно больше времени, чтобы усвоиться. На второе в обед можно готовить паровые котлеты из мяса и рыбы. Рыбные котлеты предпочтительнее тем, перемалываются все мелкие косточки, которые могут попасться в кусочке филе.

Читай также: Овсянка на завтрак: действительно ли это лучший вариант

ФРУКТЫ НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ, СОК РАЗБАВЛЯТЬ ВОДОЙ
Правильное детское меню

Обычно фрукты и соки предлагают на полдник. Замечено, что ребенок охотнее съедает салат из нескольких фруктов, чем отдельно целое яблоко или грушу. Просто нарежьте фрукты ломтиками, добавьте ягоды и полейте медом или йогуртом. Можно натереть морковь и заправить ее сметаной — из такого салата витамин А усвоится гораздо лучше, чем из целой морковки.

Свежевыжатый сок лучше разбавлять водой, в чистом виде он слишком агрессивен для детского желудка. Не ограничивайтесь только соком: компоты, кисели, узвары из свежих, сушеных и мороженых фруктов и ягод не уступают в полезных свойствах.

КАЛЬЦИЙ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО МОЛОКО
Правильное детское меню

Если ребенок не любит молоко, кальций он может получать и из других продуктов. Домашние йогурты, кефир, творожный крем, твердый сыр — все это снабжает детский организм важным минералом. 

Читай также: Вся правда о молоке

Не злоупотребляйте сладкими творожками и йогуртами из магазина. Эти блюда лучше готовить самостоятельно.

СЛЕДИТЕ ЗА ПИТЬЕВЫМ РЕЖИМОМ
Правильное детское меню

Питьевой режим малыша должен состоять из специальной бутилированной воды, она очищена от вредных примесей, и в ней сохранен минеральный состав. Чтобы не искажать потребность ребенка в воде, не давайте ему слишком соленых и пряных блюд, которые вызывают жажду. Не готовьте для него концентраты и полуфабрикаты. Все это чересчур нагружает печень и почки.

Фото: depositphotos

Читай также: 5 мясных блюд для малыша, которые понравятся и вам

Читай также: Как организовать кормление годовалого ребенка на даче

Читай также: Питание детей: сбалансированное меню для ребенка от 1 до 3 лет


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info