Реклама


Рецепт. Картофельные блинчики с сыром

Рецепт. Картофельные блинчики с сыром

Ингредиенты:

Отварной картофель – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Сыр  твёрдый – 100 г

Мука – 2 ст.л.

соль – по вкусу

свежий или мороженный укроп- 2 ст. л.

Приготовление:

Картoфель отвариваем и разминаем его в пюре или берём уже отварной холодный и хорошо разминаем до однородной массы.

Когда картофельное пюре остынет, добавляем яйцо и натёртый на мелкой тёрке сыр – хорошо перемешиваем.

Затем добавляем муку, соль, нарезанный укроп и замешиваем тесто.

Доску присыпаем мукой, выкладываем небольшой комок теста, катаем из него колбаску, придавливаем (высота блинчика около 8-10 мм) и разрезаем на произвольные фигурки – треугольники, квадраты и т.д.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.  Обжариваем блинчики на небольшом огне с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info