Реклама


Рецепт недели. Творожный пирог с персиками

Рецепт недели. Творожный пирог с персиками

Лето - отличный повод для пополнения запасов витаминов. Это именно то время, когда вкусное как раз является полезным.

Например, сладкие сочные персики. В них содержится калий, железо, витамины С, группы В и каротин. Так что сегодня будем не только баловать близких вкусным десертом, но и позаботимся об их здоровье.

Еще один важный плюс данного пирога: творог, который дети обычно едят с трудом, в этом блюде им точно понравится. Готовьте добавку!

Читай также: Рецепт для детей. Полезные сладости (видео)

Ингредиенты:

  • мука - 1 стакан
  • сливки (12% жирность) - 125 мл
  • сливочное масло - 80 гр.
  • тертая цедра 1 лимона
  • творог - 300 гр.
  • персики - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 3 ст. л.
  • кукурузный крахмал - 1 ст. л.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление

  1. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
  2. Затем добавьте масло, сливки и половину цедры лимона.
  3. Вымесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  4. Дальше отделите желтки от белков.
  5. Взбейте желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. После этого добавьте взбитые в пену белки.
  6. Охлажденное тесто раскатайте между двумя листами пергамента в тонкий круг.
  7. Выложите его в смазанную маслом форму.
  8. Влейте начинку, сверху разложите нарезанные персики. Выпекайте пирог в духовке 45 минут при 200°С.

Приятного аппетита и побольше соблазнительных ароматов на кухне :)

Читай также: Рецепт. Ягодный десерт (видео)


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info