Реклама


Рецепт недели. Финский пирог с голубикой

Рецепт недели. Финский пирог с голубикой

Летом так хочется побаловать вкусненьким себя и родных. Особенно, когда рядом - такой выбор фруктов и ягод, как традиционных для Украины, так и необычных.

Предлагаем Вам сегодня сделать Финский пирог с голубикой. Эта ягода - жительница северных стран, и у нас она растет редко. Она богата пептинами, антиоксидантами (витамины А, Е, С),  используют ее как противоцинготное средство, общеукрепляющее и способствующее нормализации обменных процессов. Голубика нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

В общем, от десерта с этой лесной ягодой Вы получите сплошную пользу и море удовольствия!

Читай также: Рецепт недели. Торт-мороженое из дыни

Ингредиенты:

  • голубика — 150 гр;
  • мука — 150 гр;
  • миндаль (очищенный от шелухи) — 50 гр;
  • масло сливочное — 100 гр;
  • творог — 100 гр;
  • сахар — 75 гр;
  • сметана (20%) — 200 гр;
  • яйцо — 1 шт;
  • желток яичный — 3 шт;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — на кончике ножа.

Приготовление

Для теста порежьте ножом холодное масло с мукой, творогом, щепоткой соли и предварительно измельченным миндалем. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.

Затем выложите тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и сформируйте небольшие бортики, проткните вилкой в нескольких местах и уберите в холодильник на час.

Для заливки тщательно перемешайте сметану, желтки, сахар и ванилин (или ванильный сахар).

Вылейте заливку на охлажденное тесто, сверху выложите ягоды голубики.

Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 30-40 минут. Признаком готовности десерта служит загустевшая начинка.

Перед тем, как вынимать из формы и резать, пирог следует остудить.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт недели. Шоколадные пирожные


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info