Реклама

5 лучших салатов без майонеза к Пасхе 2019

5 лучших салатов без майонеза к Пасхе 2019

В материале собраны рецепты салатов на Пасху 2019 без майонеза, чтобы разнообразить пасхальный стол легкими блюдами. 

Пасхальный стол, традиционно, полон сытных и калорийных блюд.  Чтобы желудок и талия не страдали, приготовьте к празднику легкие и вкусные овощные салаты без майонеза к Пасхе по нашим рецептам. 

Рецепты салатов к Пасхе 2019

Салаты к Пасхе удивительные по простоте приготовления, сделать которые можно буквально за несколько минут при наличии соответствующих ингредиентов. Эти рецепты подойдут и для пикника, и для праздничного застолья.

Весенний винегрет

Винегрет - салат из "зимних" овощей, которые хорошо хранятся долгое время: картофель, морковь, свекла, капуста, маринованные огурцы и горошек. Он отлично подойдет в качестве пасхального салата, пока свежих весенних овощей еще не так много.

5 лучших салатов без майонеза к Пасхе

Ингредиенты для салата "Винегет":

  • свёкла среднего размера - 1 шт
  • картофель - 3 шт
  • соленый огурец - 3 шт 
  • зелёный горошек - 250 г
  • морковь - 1 шт 
  • красный лук - 1 шт 
  • квашеная капуста - 100 г
  • оливковое масло - 150 г соль, перец по вкусу

Приготовление весеннего винегрета:

  1. Свеклу вымыть, высушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
  2. Картофель и морковь отварить в кожуре. Готовые овощи остудить.
  3. Горошек пробланшировать 5 минут в подсоленном кипятке.
  4. Свеклу, картошку, морковь, лук и соленые огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить горошек и квашеную капусту.
  5. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом.

Читай также: Рецепт. Салат с домашним сыром Маскарпоне

Салат «Эдельвейс»

5 лучших салатов без майонеза к Пасхе

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • кукуруза консервированная - 200 г
  • отварная курятина - 150 г
  • сладкий перец - 1 шт
  • зелень лука и петрушки 
  • сухарики из белого хлеба - горсть
  • чеснок - 1 зубчик 
  • соль и перец - по вкусу 
  • оливковое или льняное масло

Приготовление салата «Эдельвейс»:

  1. Курятину и помидоры порезать кубиками 1 см, перец - соломкой. Добавить кукурузу и рубленную зелень.
  2. Приготовить заправку: натереть на мелкой терке чеснок, растереть его солью, перцем и маслом.
  3. Заправить салат, перед подачей добавить сухарики и перемешать.

Витаминный салат

Витаминный салат

Ингредиенты:

  • в равных количествах взять белокочанную капусту, морковь, твердое кислое яблоко, сельдерей и свеклу 
  • чернослив без косточки, горсть, зелень петрушки и кинзы – по 3 веточки
  • чеснок – 2 зубчика, лимонный сок – 1 ст.л. оливковое масло – 50г

Приготовление витаминного салата на Пасху: 

  1. Сырые овощи натереть на крупной терке или нашинковать тонкой соломкой. Посолить отдельно каждый, и на большом круглом блюде выложить их горками по кругу. В центре выложить нарезанный соломкой чернослив.
  2. Приготовить заправку: чеснок растереть с солью и мелкорубленой зеленью. Взбить в блендере, тонкой струйкой влить масло и взбить еще раз.
  3. Подать овощи и заправку отдельно. Непосредственно перед едой каждый берет с блюда нужное количество ингридиентов, и заправляет по своему вкусу.

Читай также: Салаты для пасхального стола

Салат «Деревенский»
 
5 лучших салатов без майонеза к Пасхе

Ингредиенты:

  • куриное филе - 300 г
  • огурцы свежие -150 г
  • консервированный горошек- 150 г
  • яйцо вареное - 1 шт 
  • йогурт нежирный - 150 г 
  • укроп, кинза, зеленый базилик, зелень лука, соль – по вкусу.

Приготовление салата «Деревенский»:

  1. Отварить филе в подсоленной воде и остудить.
  2. Огурцы порезать тонкими полукольцами, мелко нарубить зелень и яйцо, добавить горошек.
  3. Посолить и заправить йогуртом.
Греческий салат

5 лучших салатов без майонеза к Пасхе

Ингредиенты:

  • помидоры - 3 шт 
  • огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 2шт 
  • черные маслины -  100 г 
  • сыр фета - 200 г 
  • красный салатный лук – 1 шт 
  • лимонный сок - 1 ст. л
  • орегано – пучок 
  • оливковое масло, соль, перец – по вкусу

Приготовление греческого салата:

  1. Измельчить орегано, растереть его с солью и перцем, залить лимонным соком и оливковым маслом.
  2. Взболтать смесь и дать настояться несколько часов.
  3. Перец, помидоры и огурцы нарезать крупными ломтиками и выложить в салатницу.
  4. Добавить лук, нарезанный тонкими пластинами, маслины и фета.

Теперь вы знаете 5 лучших салатов без майонеза к Пасхе и можете порадовать своих родных и близких вкусными рецептами. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт. Салат с языком и тремя видами соуса (видео)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт недели. Фасоль с ветчиной и салат с красным перцем

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт для султанов. Что приготовить из булгура (видео)

Оценка
- 5 из 5 возможных на основе 30 голосов
Новости партнеров
Загрузка...

Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”,
вы соглашаетесь с правилами пользования
Войти с помощью:
Введите ваш E-mail,
указанный при регистрации
Назад