Реклама


5 рецептов полезных сырников для детей

5 рецептов полезных сырников для детей

Сырники – один из самых полезных, вкусных и здоровых вариантов завтрака для детей. Впрочем, они могут быть не только завтраком, но и десертом. Есть масса идей, как добавить оригинальности и пользы этому традиционному блюду. Малышам понравится!

Сырники без муки с манкой

Тебе понадобится:

  • 600г творога, 
  • 30г манной крупы, 
  • 3 яйца, 
  • 3ст.л. сахара, 
  • ваниль на кончике ножа, 
  • щепотка соли, 
  • 50г растительного масла, изюм

Как приготовить:

Взбей яйца, постепенно введи манку, перемешай. Добавь к творогу ваниль, сахар, соль, хорошо перемешай. Манно-яичную смесь добавь к творогу, положи изюм, снова перемешай. Сформируй из массы сырники, обжарь на растительном масле до золотистой корочки.

Сырники с курагой

Тебе понадобится:

  • творог - 400 г,
  • масса сырковая с курагой - 100-200 г,
  • яйца - 2 шт.,
  • мука - 4 ст. л. +  мука для панировки,
  • курага - 50 г,
  • соль, сахар - по вкусу,
  • растительное масло.

Как приготовить:

Творог смешай с сырковой массой, добавь яйца, сахар, соль, муку и тщательно перемешай. Курагу распарь, мелко нарежь и соедини с творожной массой. Из теста сформируй сырники, обваляй каждый в муке и жарь на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавай с абрикосовым вареньем, сметаной или медом.

Сырники морковно-медовые

Тебе понадобится:

  • 250 г творога,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки манной крупы,
  • 0,5 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 4 ложки растительного масла,
  • соль по вкусу.

Как приготовить:

Творог перетри через сито, чтобы получить однородную массу без комков. Морковь натри на мелкой терке. Смешай яйцо, сахар, мед, творог, манную крупу, муку, соль, добавь морковь и перемешай. Из полученной массы сформируйте сырники и обваляй их в муке.

Обжарь сырники с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле 5-7 минут до золотистой корочки. Подавай морковно-медовые сырники со сметаной, вареньем или медом.

Сырники в духовке

Тебе понадобится:

  • 0,5 кг нежирного творога,
  • 100 г ягод, 2 яйца,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. ложки муки,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • 10 г ванильного сахара,
  • соль по вкусу.

Как приготовить:

Разотри яйца с сахаром и ванильным сахаром. Творог протри через сеточку, чтобы избавиться от крупинок. Смешай муку с разрыхлителем. Добавь в яичную массу творог, соль, муку с разрыхлителем и замесите тесто. Если тесто будет слишком жидким и мягким, что зависит от творога, то сырники могут растечься, поэтому добавь еще муки. Добавь в тесто ягоды и аккуратно перемешай, чтобы они не сильно раздавились.Смажь маслом формы для выпекания (можно взять формы для маффинов).

Наполни тестом формы не до самого конца и выпекай сырники в духовке, разогретой до 180°С. Примерное время выпекания сырников в духовке 35-40 минут, пока они не подрумянятся. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, медом или вареньем.

Сырники с овсянкой

Тебе понадобится:

  • 200 г обезжиренного творога,
  • 2 яйца, 2 ст. ложки овсяных цельнозерновых хлопьев,
  • 2 ст. ложки кукурузной муки,
  • 1 ст. ложка манной крупы,
  • 2-3 ст. ложки пшеничной муки,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.

Как приготовить:

Если в твороге есть комочки, лучше протереть его через сито. Соедини творог, яйца, овсяные хлопья, кукурузную муку, сахар, соль и замеси тесто. Насыпь в тарелку пшеничную муку для панировки сырников. Выкладывай тесто небольшими порциями в муку, формируя нетолстые сырники. Разогрей сковороду, налей масло и выложи сырники.

Обжарь сырники с двух сторон на среднем огне под крышкой в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Подавай сырники с вареньем, медом или сметаной.

Приятного аппетита!

Читай такжеКак вкусно приготовить спаржевую фасоль: 3 рецепта

Не знаете, что приготовить? Читайте нашу рубрику 5 рецептов

 

Еще больше рецептов читайте в разделе Детское питание


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info