Реклама


3 легких рецепта из огурцов

3 легких рецепта из огурцов

Огурцы – очень полезный продукт. А то, что полезное, наши детки почему-то едят без особой охоты.

Предлагаем удивить их (и не только их – папа тоже оценит) оригинальными, очень вкусными и, конечно, питательными блюдами из обычных огурцов.

Читай также: Полезный продукт. Огурцы

 

Рулетики из огурцов

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие - 200 г
  • Творог жирный - 200 г
  • Йогурт натуральный, не сладкий (например, греческий йогурт) - 50 г
  • Зелень укропа - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец нарезать тонкими широкими полосками. Сформировать из полосок огурца рулетики, закрепив их шпажками.
  2. Творог хорошо перемешать с йогуртом, солью и мелко нарезанным укропом до однородной массы.
  3. Наполнить рулетики творожной начинкой. Можно украсить укропчиком или сладким перцем.

Лодочки из огурцов

Ингредиенты:

  • 4 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • по 1/2 пучка кинзы и укропа
  • 200 г творога
  • 1/3 чайн. ложки паприки
  • соль
  • молотый красный перец

 

Читай также: Детское питание. Огурцы

Приготовление:

  1. Огурцы разрезать пополам. Выпуклую часть нужно срезать, чтобы получить днище, на котором лодочка сможет стоять.
  2. С помощью ножа для чистки овощей сделайте в будущей лодке впадину – аккуратно вырежьте мякоть огурца, оставив дно и борта.
  3. Мякоть нарубить.
  4. Очистить чеснок и пропустить его через пресс. Мякоть 1/2 сладкого перца нарезать маленькими кубиками. Зелень порубить.
  5. Все ингредиенты смешать с огурцами и творогом, добавить паприку, соль и перец. Начинить “лодочки”, украсить сладким перцем, веточками зелени.

Пенёчки из огурцов

Ингредиенты:

  • 4 длинных огурца,
  • 5 столовых ложек сметаны, немного горчицы,
  • 100 г сливочного сыра,
  • 1 небольшая сельдь,
  • 1 столовая ложка измельченного зеленого лука, укроп.

Приготовление:

  1. Снять кожуру с огурцов, нарезать пенечками по 3 см. С помощью ножа удалить большую часть мякоти.
  2. Сельдь почистить, измельчить на маленькие кусочки.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук и все смешать.
  5. Начинить кусочки огурцов, сверху посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Не знаете, что приготовить? Читайте нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читайте в разделе Детское питание


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info