Реклама


3 рецепта торта к 1 сентября

3 рецепта торта к 1 сентября

1 сентября – особенный день в жизни каждого человека. Это новый этап, с которого начинается путь успеха. И пусть этот путь будет интересным и продуктивным.

А чтоб школьник ощутил всю торжественность момента, предлагаем устроить праздник и порадовать семью вкусным десертом.

Читай также: 5 рецептов вкусного и полезного печенья

Торт "Букварь" с бананами и персиками

Ингредиенты:

для бисквита:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 ч, л. соли
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. какао
  • 1ч. л. соды

для сметанного крема:

  • 500 г сметаны
  • 150 г сахара

для масляного крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сгущенного молока
  • 2 банана
  • 2 персика
  • пищевые красители

Приготовление:

  1. Размягченное масло взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца. Затем положите сметану и снова взбейте.
  2. Отдельно смешайте муку, соль, соду, какао и положите в масляно-яичную смесь. Размешивайте, пока мука не растворится.
  3. Выложите тесто в промасленную прямоугольную форму. Запекайте при 160" С 30-40 мин. Разрежьте корж на 3 части.
  4. Сметану взбейте с сахаром, а масло — со сгущенкой.
  5. Банан и персики очистите и нарежьте кружочками.
  6. Первый корж пропитайте сметанным кремом и выложите слой бананов. Накройте вторым коржом, пропитайте сметанным кремом и выложите персики. Накройте третьим коржом.
  7. Украсьте масляным кремом в виде «Букваря».

 

Читай также: 5 вкусных рецепта из арбуза

Торт «АБВГдейка»

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана  - молоко сгущенное с сахаром
  • 300 граммов  - масло сливочное
  • 3 ст. ложки - сок ананасовый
  • 1 ст. ложка - цедра лимона
  • 1 стакан сахара
  • 7 штук - яйца
  • 1 стакан  - мука пшеничная
  • 1 щепотка - сахар ванильный
  • 1 щепотка  - ванилин
  • 300 граммов - мармелад
  • 50 граммов - джем апельсиновый
  • 50 граммов - хлопья миндальные

Приготовление:

  1. Для теста яйца взбейте с сахаром в устойчивую пену, перемешайте с мукой и цедрой, выложите в смазанную маслом разъемную форму и выпекайте 25-30 минут при 200 С. Затем выньте бисквит из формы, охладите и выдержите 8 часов.
  2. Для крема масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко и ванильный сахар.
  3. Разрежьте бисквит на 2-3 коржа, смочите их соком, смажьте кремом и уложите друг на друга.
  4. Боковую поверхность торта также покройте кремом и посыпьте миндальными хлопьями. Оформите торт джемом и вырезанными из мармелада буквами.

 

Читай также: 5 рецептов мороженого для детей

Торт «1 сентября»

Ингредиенты:

Для теста:

  • 5 яиц,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 стакан муки,
  • пол-стакана стакана какао,
  • 100 гр. сливочного масла.

Для крема:

  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка муки,
  • 1/2 стакана молока,
  • 300 гр. сливочного масла,
  • 2 стол. ложки какао.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, какое, все перемешать. Всыпать муку и еще раз хорошенько перемешать.
  2. Форму для выпекания смазать сливочнм маслом и обсыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать на среднем огне до готовности.
  3. Крем: Яйца растетреть с сахаром и мукой. Залить горячим молоком, поставить на огонь и постоянно помешивая, варить на медленом огне до загустения. Остудить. Отдельно взбить масло, постепенно добавляя остуженную кремовую массу и какао.
  4. Собираем торт: Корж разрезрезать напополам и пропитать коньком (в крайнем случае, красным десертным вином). Нижний корж промазать сладко-кислым джемом или клюквенным желе. Сверху кладем крем.
  5. Накрываем вторым коржом, смазываем кремом (оставляем немного для надписей на торте). Готовый торт покрываем шоколадной глазурью.
  6. Остатки крема смешиваем с пищевыми красителями нужных цветов. В данном случае, с красным, зеленым и оранжевым.
  7. Делаем кондитерским шприцом надписи школьной тематики и все - торт к 1 сентября готов!

Веселого старта учебного года!

Читай также: Рецепт недели. Венгерский пирог с яблоками


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info