Реклама


Узнайте свою судьбу за обедом: как гадать на варениках на святого Андрея

Узнайте свою судьбу за обедом: как гадать на варениках на святого Андрея

Гадания на Андрея любят и те, кто верит в Судьбу, и те, кто относится к предсказаниям иронично. А все потому, что гадают в этот день на варениках. Ваш семейный обед в день Андрея 13 декабря вполне может стать судьбоносным. Хотите узнать, что вас ждет впереди? Лепите вареники!

Если вы решили гадать на варениках в день на Святого Андрея, замесите тесто в два раза больше, чем используете обычно. Одна половина пойдет на обычные вареники, а вторая — на вареники для гадания на Андрея. Начинка каждого вареника во второй партии обязательно содержит нечто, что определит судьбу того, кто надкусил этот вареник. Предсказания, полученные во время гаданий на Андрея, действительны весь следующий год.

 

Как лепить вареники для гадания на Андрея

 

Ингредиенты для теста:
Кефир — 1 стак.
Мука — 2,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сода — на кончике ножа.
Соль — щепотка.

В миску налить теплый кефир, взбить его с яйцом, содой и солью, и прямо в эту массу просеять муку. Замесите тесто. Оно должно получиться не слишком тугим, но и не липнуть к рукам. Готовое тесто должно отстояться 20-15 минут, накрытое пленкой.

Читай также: Мастер шеф 5. Выпуск 2 от 02.09.2015 Как готовить вареники.

 

 

Как приготовить начинку для вареников

 

Начинка из картофеля. 3-4 крупных картофелины отварите до готовности, разомните в пюре и заправьте поджаренным на подсолнечном масле луком.


Начинка для вареников из капусты. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните, чтобы слегка выступил сок. Сложите в глубокую сковороду, и тушите на среднем огне 15-20 минут. Затем добавьте измельченные лук и морковь, молотый перец и другие специи по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и потушите еще 10 минут.

Читай также: Рецепты новогодних салатов "Снегурочка" и "Елочная игрушка

Начинка из грибов. Измельченные шампиньоны обжарьте на медленном огне до золотистой корочки. Добавьте мелко нашинкованную морковь, лук, нарезанный кубиками, посолите, поперчите и жарьте еще 10 минут, пока морковь не приобретет золотистый оттенок. Выложите грибы на тарелку, так, чтобы масло осталось в сковороде. Лишний жир будет мешать склеивать края вареника.

Начинка из мяса. Отварную курятину с кожицей перебейте в фарш, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Начинка из любых ягод. В каждый вареник проложите 3-5 ягод и 0,5 ч.л. сахара.

Чтобы вареник предсказал судьбу на ближайший год, обычную начинку нужно дополнить или полностью заменить на «судьбоносную».

Как гадать на варениках на Андрея

 

Чем начиняют вареники для гадания на Андрея:
варианты "судьбоносной" начинки 

 

Сахар или мед – удачный и «денежный» год.
Укроп или другая зелень – здоровье не подведет.
Монета – удача в финансовых вопросах.
Зерно или фасоль – тоже сулят денежные поступления.
Хлебная корка – сытый и благополучный год.
Белая нитка – дальнее путешествие или поездка.
Черная нитка – короткие поездки, не занимающие много времени.
Кольцо – к скорой свадьбе.
Лавровый лист – популярность и карьерные успехи.
Пуговица – обновка.
Яблоко – размеренная, спокойная жизнь.
Изюм – различные соблазны в новом году.
Капуста (кусочек сырого листа) – семейное счастье.
Морковь (сырой кружок) – интересное знакомство.
Перец горошек – серьезные перемены.
Соль – ссоры.
Мука – будешь весь год мучиться.
Карамелька – к большой любви.
Клюква – безответная любовь.
Огурец – успех.
Орех – несколько поклонников или поклонниц.
Рис – радость.
Тесто – пополнение в семье.
Чеснок – препятствия и трудности.
Горох – беззаботное путешествие.

Читай также: Традиции на святого Андрея. Хотите знать свое будущее?

Читай также: 5 лучших гаданий на Рождество

Читай также: Адрес Святого Николая: куда писать письма с пожеланиями


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info