Реклама


Цветаевский пирог: домашний рецепт для домашних посиделок

Цветаевский пирог: домашний рецепт для домашних посиделок
Цветаевский пирог: домашний рецепт для домашних посиделок

Все люди в мире делятся на две категории: те, кто уверен, что цветаевский яблочный пирог – это немыслимая вкуснотища, и те, кто никогда его не пробовал.

Нежнейшая выпечка с яблоками и сметанным кремом остается очень вкусной даже после остывания. Испеките этот простой домашний пирог к чаю для воскресного семейного обеда, побалуйте близких вкусными посиделками.

Как испечь цветаевский яблочный пирог, рецепт

Ингредиенты:

Для теста

Сливочное масло — 150 г.
Сметана — 0,5 стакана.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Яблоки — 4 шт.

для сметанного крема
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 ст. л.

Читай также: Просто и вкусно: универсальные галеты на все случаи жизни

Растопите масло на водяной бане и дайте ему немного остыть. Смешайте масло со сметаной до однородности.

Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте. Постепенно добавляя ее в сметанно-масляную массу, замесите мягкое тесто. Оно должно получиться чуть более мягким, чем нужно для раскатывания.

Руками распределите тесто по дну и стенкам формы. Равномерно заполните получившуюся «коринку» тонкими ломтиками яблок. Для выпечки с яблоками лучше брать плоды твердых кислых сортов.

Для сметанной заливки смешайте сметану с сахаром и ванилином. Слегка разболтайте яйцо вилкой, и добавьте к сметане. Постоянно помешивая, маленькими порциями всыпьте муку, и еще раз перемешайте, чтобы не было комочков.

Залейте яблоки сметанной заливкой и слегка встряхните форму, чтобы жидкость равномерно распределилась по начинке.

Выпекайте цветаевский яблочный пирог при 180°C 40-50 минут.

Читай также: Рецепт. Цветной пирог ко Дню Валентина

Читай также: Готовим сытный полезный завтрак: мясной пирог Тамале

Читай также: Десерт повышенной полезности: яблочный пирог в яблоке


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info