Реклама


Что приготовить на обед: картофельные ньокки с сыром и мясом

Что приготовить на обед: картофельные ньокки с сыром и мясом

Вы умеете готовить картофельные ньокки? Если нет, то вам срочно нужно научиться. Простое и сытное блюдо для обеда и для ужина. Рецепт картофельных ньокки вы найдете ниже. 

Дети, даже капризные к еде, за обе щеки уплетают картофельные ньокки, рецепты разных соусов до неузнаваемости могут изменить вкус основного блюда. Нужны ли еще какие-то аргументы в пользу этой вкуснятины? Давайте готовить. Вот отличный рецепт картофельных ньокки с сыром и мясом.

Как готовить ньокки — картофельные клецки

Ингредиенты для картофельных ньокки:

Картофель отварной в мундире —800 г.
Мука — 150 г.
Яйцо — 1 шт.
Мягкий сыр или жирный творог — 100 г.
Твердый сыр — 80 г.
Соль, перец — по вкусу.
Сливочное масло — 50 г.
Зелень — пучок
Для начинки
Отварная постная свинина — 200 г.
Мягкий сыр — 100 г.
Твердый сыр — 80 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Отварите картофель в мундире, дайте ему немного остыть, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте просеянную муку, яйцо, мягкий и тертый твердый сыр. Посолите, поперчите массу и замесите тесто. Дайте ему 20-30 минут постоять в холодильнике.

Картофельные ньокки, картофельные ньокки рецепты, картофельные ньокки фото, картофельные ньокки рецепты с фото, картофельные ньокки с сыром, картофельно сырные ньокки, как готовить ньокки картофельные,

Картофельные ньокки, картофельные ньокки рецепты, картофельные ньокки фото, картофельные ньокки рецепты с фото, картофельные ньокки с сыром, картофельно сырные ньокки, как готовить ньокки картофельные,

Отварное мясо нарежьте мелкими ломтиками и перемолотите в блендере вместе с яйцом и сыром. Полученная пастообразная масса будет начинкой для картофельно-сырных ньокки.

Читай также: Идея для семейного обеда: два рецепта лазаньи

Охлажденное тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех. Каждый кусочек скатать в шарик, слегка приплюснуть, вложить в центр немного начинки и защепить края. Готовый ньокки снова скатать в шарик, обвалять в муке и вилкой нанести полоски. Если есть специальная ребристая скалка для ньокки, можно воспользоваться ею.

Картофельные ньокки, картофельные ньокки рецепты, картофельные ньокки фото, картофельные ньокки рецепты с фото, картофельные ньокки с сыром, картофельно сырные ньокки, как готовить ньокки картофельные,

Картофельные ньокки, картофельные ньокки рецепты, картофельные ньокки фото, картофельные ньокки рецепты с фото, картофельные ньокки с сыром, картофельно сырные ньокки, как готовить ньокки картофельные,

Готовые ньокки небольшими партиями опускаем в подсоленный кипяток. После того, как они всплывут, варим еще 3-5 минут и вынимаем шумовкой.

Идея для обеда: картофельные ньокки с сыром, рецепт с фото. Картофельные ньокки рецепты для вкусного семейного обеда

Картофельно-сырные ньокки можно подавать просто отваренными, полив маслом или соусом, и посыпав рубленной зеленью. А можно еще слегка обжарить в сливочном масле. 

Читай также: 5 рецептов печеной картошки, от которых текут слюнки

Читай также: Пицца Маргарита своими руками: простой рецепт для семейного обеда

Читай также: Быстрый рецепт ужина для работающей мамы: теплый макаронный салат


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info