Реклама


Персики на гриле: рецепт изумительного десерта из персиков

Персики на гриле: рецепт изумительного десерта из персиков

Думаете, на гриле можно поджарить только овощи и колбаски? Вот восхитительные рецепт десерта, который украсит любой пикник. Десерта на гриле, разумеется. Сладкие и сочные жареные персики с йогуртовым кремом и взбитыми сливками.

Плотная мякоть персика идеальна для обжаривания. Достаточно лишь слегка смазать решетку гриля маслом, чтобы персики не пригорели. Пять минут обжарить с одной стороны, пять минут — с другой.

И — вуаля — у вас готов десерт, вкуснее которого вы еще никогда не пробовали.

Как приготовить персики на гриле, рецепт

Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 гр.
Греческий йогурт — 200 мл.
Густые сливки — 200 мл
Ванилин — на кончике ножа.
Коричневый сахар — 4 ст.л.
Корица — 1 ст. л.
Орехи пекан — 150 гр.
Крупные персики средней спелости — 4 шт.
Крупная ежевика и листья мяты для украшения — по желанию.

Читай также: Вкус лета: 3 рецепта из абрикос

Разогреть на гриле толстостенную сковороду и слегка прожарить в ней орехи пекан, пока не появится легкий аромат. Добавить сливочное масло, и помешивать, пока оно не растает. Добавить корицу и сахар, не переставая помешивать.

Когда растает сахар, и вся масса будет напоминать густой ореховый соус, снять смесь с огня и дать ей слегка остыть.

Кулинарной кистью обмазать с обеих сторон половинки персиков, и выложить их на решетку гриля. Проследите, чтобы решетка была чистой, чтобы лишние запахи не вмешивались в персиковый аромат.

персики на гриле рецепт, жареные персики рецепт, печем персики, десерт из персиков

Обжаривайте персики на гриле по 5 минут с каждой стороны. Затем снимите с огня и дайте слегка остыть.

Взбейте сливки и йогурт и ванилин в однородный пышный крем. Когда персики остынут, наполните каждую половинку кремом и украсьте орешком, ягодами ежевики или мятой.

Сливочно-йогуртовый крем при желании можно заменить мороженым.

Печем персики на гриле: видеорецепт жареных персиков

Читай также: Солнечные рецепты из персиков: заготавливаем лето впрок

Читай также: Полезное мороженое из персиков и йогурта

Читай также: Рецепт недели. Творожный пирог с персиками 


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info