Реклама


Ягодный десерт без выпечки: чизкейк с ежевикой и лимонным кремом

Ягодный чизкейк без выпечки: рецепт чизкейка с ежевикой и лимоном, фото
Ягодный чизкейк без выпечки: рецепт чизкейка с ежевикой и лимоном, фото

Легкий и воздушный ягодный десерт, который совершенно не нуждается в выпечке — то что нужно в летнюю жару. Чтобы ежевичный чизкейк выглядел еще более воздушным, сервируйте его не в обычную форму, а в прозрачные бокалы или баночки.

Как приготовить чизкейк с ежевикой без выпечки, рецепт

Ингредиенты:

Бисквитное печенье или крекеры — 150 гр.
Сливочное масло — 1 ст.л.
Сливочный сыр низкой жирности — 250 гр.
Сахарная пудра — 150 гр.
Греческий йогурт низкой жирности — 140 гр.
Сок и цедра 1 лимона
Свежая ежевика — 200 гр.
Взбитые сливки — 200 гр.

Разомните крекеры в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Когда масса станет однородной, выложите ее на дно приготовленных бокалов (понадобится 4 шт.) и равномерно утрамбуйте ложкой.

Читай также: Чизкейк с черной смородиной: просто, вкусно, ароматно

Взбейте миксером сливочный сыр до пышной мягкой массы, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.

Добавьте йогурт, лимонную цедру, сок и размятые ягоды ежевики. Смешайте еще раз, чтобы крем получился однородным, и выложите его резиновой лопаточкой поверх слоя крекеров.

Охладите порции ежевичного чизкейка в течение 2 часов. Возможно, сырный крем за это время немного осядет.

Ягодный чизкейк без выпечки: рецепт чизкейка с ежевикой и лимоном, фото

Украсьте верхушку каждой порции взбитыми сливками и свежими ягодами ежевики.

Читай также: Персики на гриле: рецепт изумительного десерта из персиков

Читай также: Три рецепта сногсшибательного ягодного милкшейка

Читай также: Аппетитный тарт с летними ягодами


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info