Реклама


Постные рецепты: рецепт налистников на воде

Постные рецепты: рецепт налистников на воде

Легкие и вкусные постные налистники на минеральной воде — отличная идея для тех, кто хочет сбросить пару набранных килограммов, не ограничивая себя во вкусненьком.

Обязательно приготовьте их к чаю. И сохраните рецепт, чтобы не пришлось искать его во время поста. Потому что более простого и вкусного рецепта налистников на воде просто не существует.

Конечно, классические налистники делают с творожной начинкой. Но поскольку мы говорим о постном рецепте, и даже делаем тесто для налистников на минеральной воде, то начинку приготовим из грибов.

Как приготовить налистники на воде с грибной начинкой

Ингредиенты:
Мука — 350 гр.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Газированная вода — 700 мл.
Растительное масло — 3-4 ст.л.

Для начинки:
Лесные грибы — 300 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу

Готовим тесто на налистники. На воде они получатся не совсем такими, как на молоке с яйцами, но не менее вкусными.

Смешайте муку, сахар и соль в отдельной посуде, и просейте смесь.Небольшими порциями добавляйте сухую смесь в миску с газированной водой, постоянно перемешивая, чтобы получилась однородная масса без комочков.

Когда тесто будет готово, добавьте в него растительное масло и энергично перемешайте, чтобы оно распространилось по всему объему посуды.

Если тесто для налистников получится слишком густым или, наоборот, жидким, добавьте соответственно чуть больше либо воды, либо муки.

Раскалите сковороду с антипригарным покрытием. Смазать ее нужно только в самом начале. Все остальные блинчики выпекаются без смазывания. За счет масла в тесте, они не будут прилипать к сковороде.

Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, и, как только блинчик подрумянится с одной стороны, переворачивайте на вторую.

Готовые блинчики складывайте на широкое блюдо, и тут же накрывайте крышкой, чтобы тонкое тесто не высыхало в процессе остывания.

Как приготовить налистники на воде, видео

Чтобы приготовить начинку для постных налистников, промойте и слегка отварите грибы в подсоленном кипятке.

Натрите морковь на крупную терку, лук нарежьте кубиками, нарубите отваренные грибы, и все вместе обжарьте 20 минут на разогретом растительном масле. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Готовую грибную начинку заверните в налистники. Дно формы для запекания смажьте маслом и накройте одним из блинчиков. Поверх него выложите налистники с начинкой. Налейте в форму 2-3 ст.л. грибного бульона, накройте крышкой или листом фольги, и отправьте в духовку на 40 мин, чтобы налистники протомились и пропитались ароматом начинки.

Читай также: Несладкие начинки для блинов на масленицу: 5 рецептов необычных закусочных блинчиков (фото)

Читай также: Как порадовать маму на 8 марта: рецепты блинчиков, с которыми справится даже ребенок

Читай также: Постные блины: рецепт нежных блинчиков к чаю в пост 


Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info