Реклама


Блюда из спаржи: 11 простых рецептов с аспарагусом

Блюда из спаржи: 11 простых рецептов с аспарагусом

Предлагаем вам несколько интересных рецептов, что приготовить из спаржи (аспарагуса). Такие блюда смогут внести разнообразие в ваш рацион и добавят оригинальности на столе.

Кроме рецептов блюд из спаржи мы расскажем, чем так знаменит этот овощ, и какими полезными свойствами он обладает. 

Издавна спаржа (аспарагус) считалась недоступным простым людям деликатесом, который мог находиться лишь на столах у знати – от римских императоров до французских королей. Правда и сейчас для некоторых людей этот овощ в диковинку. Но как бы там ни было, спаржа стала известна человечеству еще 4 тысячи лет назад. В древнем Египте и Греции спаржа считалась средством для повышения потенции, а вот римляне считали спаржу еще и эффективным средством от нежелательной беременности. Сейчас же спаржу больше всего ценят за ее витамины и минералы. 

Любой сорт спаржи кроме кальция, меди, железа, калия, фосфора и витаминов групп А, В, С, Е, богат фолиевой кислотой. Так, в 100 г зеленой спаржи содержится 262 мкг фолиевой кислоты – это больше, чем в других овощах. Кстати, спаржу можно также употреблять с целью понизить высокое давление при беременности без лекарств.

И не важно, фанат вы спаржи или никогда еще не пробовали ее, предлагаем вам простые, но интересные рецепты блюд из спаржи, которые точно придутся вам по вкусу. Выбирайте, что именно вы приготовите сегодня, и наслаждайтесь вкуснейшими блюдами из спаржи по нашим рецептам. И мы гарантируем – после таких рецептов вы полюбите этот овощ!
 

Рецепты блюд из спаржи (аспарагуса) 
 

спаржа жареная рецепты

Спаржа, запеченная с лимоном. Это очень простое блюдо станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Выложите на противень сначала долки лимона, а сверху на них спаржу. Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке по 5 минут с каждой стороны.
 

что приготовить из спаржи

Спаржа с томатами в бальзамическом уксусе. Еще один вариант гарнира. Для этого всего лишь нужно немного отварить спаржу, обжарить на среднем огне томаты с чесноком и бальзамическим уксусом. Выложите томаты на спаржу и украсьте мягким сыром.
 

блюда из спаржи

Спаржа на гриле с пармезаном. Вкуснейший гарнир из спаржи получается и тогда, когда спаржу обжарить на гриле, полить бальзамическим уксусом и посыпать сверху пармезаном. 
 

как приготовить соевую спаржу

Курица, жаренная со спаржей и имбирем. Что же такого интересного приготовить к гарниру? Если вас замучил этот вопрос, тогда предлагаем вам простой, но вкусный рецепт со спаржей (аспарагусом). Обжарьте кусочки курицы с нарезанной спаржей на сковороде, добавив при этом чеснок, немного мелко натертого имбиря, лимонный сок, соль/перец. Подавайте курицу со спаржей к гарниру или как самостоятельное блюдо.
 

как приготовить спаржу

Спаржа, завернутая в прошутто. До неприличия вкусная закуска. Для этого рецепта нужны всего лишь три ингредиента: спаржа, прошутто и оливковое масло. Сложили, завернули, полили и выложили на гриль – наслаждаемся вкусным блюдом! Также можно заворачивать спаржу не пучками, а по отдельности.
 

рецепты из спаржи

Спаржа с беконом и яйцами пашот.  Если пучки спаржи обернуть беконом, поджарить все вместе и подавать с яйцами пашот и свежеиспеченным хлебом, закуска превращается в полноценное блюдо, от которого вы родных и за уши не оттянете.
 

простые блюда из спаржи

Спаржа в слоеном тесте. Хотите удивить родных новой выпечкой? Запеките спаржу с ветчиной в слоеном тесте. Такие оригинальные слойки станут отличным перекусом для взрослых и детей, и быстро утолят голод. А еще их очень удобно брать с собой на пикник.
 

как приготовить замороженную спаржу

Бутерброды со спаржей. Звучит непривычно, но стоит вам только попробовать приготовить такие бутерброды на завтрак, как ваши домочадцы будут просить вас делать их чаще. Всего лишь и надо, что выложить на подрумяненные тосты яичный омлет, поджаренную спаржу и кусочки жаренного бекона. 
 

спаржа жареная рецепты

Тортильи со спаржей и рикоттой. Не только бутерброды можно делать со спаржей, но и тортильи. Такие небольшие порционные мини-пиццы – вполне самостоятельное блюдо. Чтобы приготовить его, выложите на тортилью сыр рикотта, обжаренную на гриле спаржу и полейте все оливковым маслом. 
 

что приготовить из спаржи

Спагетти с беконом и спаржей. Чтобы приготовить вкусный, сытный и необычный ужин для семьи, вам потребуется всего лишь 5 ингредиентов: спаржа, спагетти, бекон, пармезан и сухое белое вино. Отварите спагетти, обжарьте сначала бекон, а потом и спаржу. Добавьте белое вино и дайте спирту испариться. Переложите спагетти в сковороду с беконом и спаржей, присыпьте пармезаном и все хорошенько перемешайте. Вуаля – ваш ужин готов! 
 

спаржа рецепты, аспарагус рецепты

Паста с курицей и спаржей в томатно-чесночном соусе. Более сытный вариант ужина или обеда для всей семьи. Хотя, почему только семьи, ведь такое блюдо не стыдно поставить и перед гостями. Особую изюминку пасте со спаржей добавляет томатно-чесночный соус, для которого обжаривается мясо и спаржа. Пармезан и листья базилика тоже не будут лишними.

Теперь у вас есть достаточно рецептов из спаржи для семейных вечеров или поседелок с друзьями. Надеемся, эти блюда из спаржи разнообразят вашу кулинарную книгу и у вас появятся новые любимые рецепты. Приятного аппетита!
 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Без глютена: 5 аппетитных рецептов безглютеновых блюд

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Четыре рецепта аппетитных гренков к завтраку

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Аппетитная идея для празднично ужина: мясной рулет с начинкой из моцареллы


Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info