Реклама


Необычный рецепт пасхального кулича с миндалем

Выпечка пасхального кулича – ответственное задание для каждой хозяйки. Некоторые выбирают классический рецепт пасхи и доводят его до совершенства. Другим хочется проявить индивидуальность, готовя даже настолько традиционное пасхальное блюдо как кулич.
 
Если вы в числе кулинарных затейниц, обязательно попробуйте этот простой рецепт вкусной пасхи с глазурью для кулича и с добавлением миндаля, цедры и темного шоколада. 
 
Для приготовления шоколадно-миндального кулича вам понадобится:
 
  • Молоко — 3/4 ст
  • Пшеничная мука — 1 ½ ст
  • Сухие дрожжи — 10 г
  • Сахар — ½ ст
  • Соль — 1 щепотка
  • Апельсин — 1 шт.
  • Изюм — 75 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Миндаль — 30 г
  • Горький шоколад — 100 г
  • Масло сливочное — 150 г
Пошаговый рецепт приготовления кулича:
 
1. Соедините дрожжи с теплым молоком. Добавьте ½ стакана муки и размешайте до однородной консистенции. Оставьте на час, плотно укрыв тканью.
 
2. Очистите от цедры апельсин. Кожуру можно срезать соломкой или натереть на мелкую терку и убрать на время в сторону. Выдавливаем сок апельсина.
 
рецепт пасхи пошагово с фото
 
3. Растопить темный шоколад до жидкого состояния. 
 
шоколад на бане рецепт кулича
 
4. Смешайте муку с солью, сливочным маслом, сахаром, яйцом, соком апельсина и остывшим шоколадом.
 
рецепт пасха фото
 
5. Замесите тесто и отправьте его отдохнуть где-то на час.
 
6. Хорошо промытый изюм обдайте кипятком и замочите ненадолго. Слейте воду и тщательно обсушите бумажной салфеткой.
 
7. Вмешайте в тесто изюм и кожуру апельсина. 
 
8. Смазав поверхность формы для выпекания пасхи, переложите в нее тесто. Оставьте минут на 20. 
 
9. Очистите миндаль. Для этого, как и изюм, обдайте кипятком и замочите в воде на 10-15 мин. 
 
миндаль для пасхи
 
10. Просушите миндаль, украсьте им поверхность кулича и отправляйте на 40-50 минут в разогретую до 200°С духовку. 
 
11. Прежде чем доставать готовый кулич, дайте ему остыть.
 
шоколадная пасха рецепт с фото пошагово
 
Готово! Приятного аппетита!
 

  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное
 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info