попробовала сегодня салат, делюсь рецептом:
помидоры, брынза, авокадо, руккола, олив.масло первого отжима.
в варианте кафе все было выложено слоями, салат вверху.
НО, я бы его модернизировала: с помидоров снять кожицу, порезать кубиками, откинуть на сито, чтоб стекла лишняя жидкость, брынзу нарезать такими же кубиками, авокадо размять, смешать с лимонным соком и маслом. выложить на блюдо помидоры, сыр, рукколу, полить сверху заправкой. мне кажеться, что так будет интереснее. и еще, он такой питательный получается. порция 170гр, а как будто медведя схрумала.
только я запах руколы не оч люблю.мож заменить чем-то?
никогда не видела в продаже
.. разные айсберги и прочую зелень продают. Или в Метро и других супермаркетах