когда-то на форуме делились рецептом запеканки очень очень вкусным, но я где-то его потеряла. Напомните, пожалуйста!
она без фруктов, но легкая. Взбить сахар (по вкусу, у меня больше половины стакана) с 3-4 яйцами (от размера зависит) до плотной пены. Добавить 1 кг творога, 2 ст. л. манки. Изюм, цукаты, по вкусу. Все перемешать, выложить в форму устеленную пергаментом, выпекать при температуре 160 градусов до золотистой корочки. Сначала поднимется, потом сядет. Вся семья уплетает за обе щеки. Всегда :)
послушаю..
Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.
Маркес.
творог, варёный рис, яйцо, сухофрукты, сметана, сливочное масло, сахар, мёд.
всё перемешать, поставить в духовку до готовности....
и до готовности - на какой температуре и примерно сколько по времени?
рис нужно хорошо отварить, чтобы он в себя не тянул влагу, а то запеканка будет сухой.... можно его даже переварить, но и чтобы совсем не разварить, когда рис однородный и со слизью какой-то получается:))))
сухофруктов уже добавляете сколько хотите.... сметаны можо 3-4 ложки кинуть, не помешает.... яйца одного достаточно будет... сверху сливочное масло положить кусочками...
поставить в разогретую духовку 180град, на 40 минут... вы увидите, когда она приготовится...
иногда всовываю туда клубнику