А кто использует хлебопечки?

Расскажите, у кого какая и чем хороша

девченки, ау!

я видела по некоторым сообщениям, что у нас все же есть счастливые обладательницы хлебопечек!
Я тоже уже неделю не могу работать, выбираю хлебопечку и никак не могу решить какую хочу. Спасите, а то работа стоит...:)
Татьяна, а у Вас к какой душа лежит. Я вот выбираю между Делонги, Мулинекс и Кенвуд. Больше всего хвалят конечно Панасоник, но дороговато... и к тому же в инструкции с рецептурой нахомутали.

Панасоник 207

нареканий нет. выбирал муж, сравнивал разных производителей, в итоге остановился на Панасонике. рецепты берём из интернета и из книги "100 рецептов для домашней хлебопечи".

а из ржаной муки

или с добавками пробовали печь? Если да, то как получается?

да, пробовали

но пока результат на 4 с минусом. не рассчитали пропорции пшеничной и ржаной муки (любую непшеничную муку надо разбавлять пшеничной) и поленились сделать специальную закваску (пекли с обычными сухими дрожжами).

в хлебопечке Панасоник 253 есть специальная программа "ржаной хлеб", а у нас её нет :(

Пока не определилась.

Вот хочу посмотреть, что народ расскажет. Как мне говорили приятельницы (у которых есть этот агрегат:-)), в принципе, практически все они (хлебопечки) одинаковые..Еще говорили, что очень быстро надоедает и что рецептура не ахти какая...

у Панасоника много рецептов,

да и в инете полно, есть даже сайт http://www.hlebopechka.ru/, на других форумах много рецептов...
Но Панасоник самый дорогой получается, и нет окошка, чтобы видеть сам процесс. И процесс у них на 1час длиннее чем в других, может за счет этого и хлеб вкуснее получается, а может и нет.

У меня Мулинекс. Все одинаковые - это правда, рецептура не очень - тоже правда. Мои не едят этот хлеб, а мне нравится, но это ж сколько я буду весить?+

Есть несколько удачных рецептов, их и готовлю. Плюс пеку кексы разные, есть для этого спец. режим. еще хорошо делать дрожжевое тесто и печь в духовке пирожки. вообще, я довольна, что купила. Если хотите мои любимые рецепты, пишите в почту.

Девочки, а вы закваски для хлеба где-то покупаете??

Или просто на дрожжах делаете?

А сколько примерно стоит хлебопечка?

я пеку с ржаной

есстно вместе с пшеничной.Получаеться просто чудно.

Доця Софийка(16.10.04) и мать ее,Татьяна))))

у нас Kenwood

тоже гонялась за Панасоник,но купили для пробы Кенвуд,он 1,5 г назад вообще 400 грн стоил.В начале не получалось,потом на пол года забросила.А сейчас уже забыла ,когда последний раз в магазине хлеб брали.Для любимых рецептов бросаю уже все на глаз.Одно из преимуществ дом.хлеба для меня-всякие травки,орехи,изюмы,овощи-фрукты тертые и отсутствие всяких разрыхлителей,сух.молока и т.д!!!!Для Софии подсушиваю слегка в тостере-вот и сухарики!!!

Доця Софийка(16.10.04) и мать ее,Татьяна))))

Девочки, расскажите на что обратить внимание привыборе печки

тоже хочу прикупить. какие функции необходимы, а какие - понты

я использую с недавних пор Панасоник.

Я в восторге! :-)

C помощью доброго слова и револьвера можно добиться гораздо большего, чем с помощью только доброго слова. Аль Капоне.

я просто на дрожжах делаю. СафМомент

C помощью доброго слова и револьвера можно добиться гораздо большего, чем с помощью только доброго слова. Аль Капоне.

зайдите на сайт хлебопечка.ру

почитаете обсуждения - определитесь

C помощью доброго слова и револьвера можно добиться гораздо большего, чем с помощью только доброго слова. Аль Капоне.

или на дрожжах Dr Oetker

мне они больше Саф-Момента нравятся

около 100 долларов

Важная инфа о хлебопечке Панасоник SD-253

В книге рецептов,прилагающейся к печи, неправильно указано количество продуктов. Почти все рецепты не соответствуют действительности. Рецепты, в которые внесены исправления, можно прочитать и распечатать с сайта панасоник.ру ( документация. дополнительные рецепты). И вот по этим рецептам хлеб - просто пальчики оближешь!
Все хлебопечки почти одинаковые, но у Панасоника 253 есть очень полезная штука - диспенсер. Это такая емкость, в которую можно положить всевозможные добавки (изюм, орехи, овощи). В этой модели хлебопечки ингридиенты из диспенсера добавляются в процессе выпечки автоматически. Это удобно, когда пользуешься таймером и хлеб печется ночью на утро.
А аромат какой утром! Мы просыпаемся от запаха свежеиспеченного хлеба :)

Просто ржаной не понравился

Обычно делаю "русский" и "датский с пивом".
Хлебопечка Панасоник СД253 и рецепты с панасоник.ру :)

Девочки,а кто пробовал джем в хлебопечке делать?

И у нас Кенвуд;)

Довольна;))) Конечно, не знаю, как другие пекут. Но моя молочинка, даже пыталась испортить рецепт (досыпала-доливала в процессе ингредиенты, вручную домешивала) и то замечательно хлебушек спекся;)

Девочки, а у кого хлебопечка Панасоник, там в рецепте есть B-дрожжи, R-дрожжи, кто знает что это такое?

У меня Панасоник, но такой маркировки не видела в книге.

Просто указано, что использовать надо активные дрожжи. R-дрожжи - это наверное и есть rapid-дрожжи(активные), которые не надо предварительно заставлять бродить.

Это разное кол-во дрожжей для быстрой и обычной выпечки

В - обычная, bake, а R - быстрая Rapid

[URL=http://metric.rodim.ru][img]http://metric.rodim.ru/p2_p2_27_7_2006_3_1p.gif[/img][/url]

Суперпечь за 369 грн. Nekkermann

Девочка, не печка, а мечта. Чистая Германия. 11 программ. Хлеб - бомба, особенно белый. Дока отдыхает. Украинский правда покупаю в магазине. Отрубной и итальянский с сушеными помидорами, хрустящий французский, и мягкий сандвичний .... всё это пеку сама! Вся семья ест!!!! Фирма AWD.

я делала вишневый и апельсиновый

вишневый понравился - вкусно, апельсиновый нет - горчил почему-то. А вообще, грубо говоря, похоже на вишневое варенье.

а дайте пожалуйста рецепт французкого с сушеными помидорами

может у меня получится его в своей печке сделать. А где берете помидоры сушеные?
спасибо

а где покупаете ржаную муку

может виделии где-то кукурзную муку ещё?. Нигде не могу найти

Спасибо больое. А я все голову ломаю, что за дрожжи такие.

Я делала из персиков - вкусно.

а где покупаете дрожжи?

dr oetker или саф-момента.спасибо

а где вы покупаете дрожжи?

спасибо

в любом марке мне кажется олни есть

я беру постоянно или в Караване или в Сильпо

рецепты

здесь много хороших рецептов ;-) www.hlebopechka.ru
надеюсь пригодится

Мулинекс 3000

очень нравится

Настя +Сонечка 19.07.05+ждем февраленка
http://www.nbaydachenko.kiev.ua

и у меня такая же

вот только хлеб у меня не получается испечь:( робовала 6 раз печь! потом оттарабанила в сервисный, сегодня муж забрал, там сказали чтьо нормально работает, чтоб пробовали дрожжей больше добавлять, а я до этого всепо рецепту делала, и ни фига не получалось:( я правда доокупки хлебопечки ни разу ничего никогда не пекла с дрожжами, но! пробовала 3 вида дрожжей и все равно фигня получалаь
поделитесь опытом - как же его испечь - вкусный, ароматный, домашний хлебушек:)

Может Вы используете обычные дрожжи, а не быстрые?

Сухие дрожжи в пакетиках бывают такие, что требуют предварительного брожжения и бывают такие, что сразу можно использовать. Для хлебопечки нужен второй вид дрожжей.
Очень много зависит от качества муки. Должно быть написана хлебопекарская. Но это еще не гарантия. Первый раз., когда делала, купила муку Кыивмлын. Фигня получилась: не взошел, потрескался, внутри глина, а не хлеб. Второй раз тоже. Перед тем как сдать обратно девайс, решила сделать на муке Макфа (здесь на форуме советовали) - супер получилось. Теперь подобрала белоцерковскую муку. Тоже хороший хлеб получается.

Можно посмотреть по инструкции, что не так получается. Например, в инструкции к моей хп написано, что сахар и дрожжи не должны соприкасаться (все ингридиенты предварительно настаиваются), чтоб раньше времени не сработали, а то хлеб плохо взойдет. И т.п.

для того, чтоб чем-то помочь, подсказать надо сначала объяснить

что имеется ввиду под "нифига не получалось" - проблеммы бывают разные ;)
1. дрожжи я использую такие (найдете у себя в любом супермаркете) http://i016.radikal.ru/0801/79/a68fbbf534ab.jpg

2. мука обычная белая (пшеничная) я пекла из Запорожской (Супер - точно по рецепту и все гуд), также из Днепропетровской (её шло чуть больше - но надо смотреть за тестом в процессе замешивания).

ещё один важный ньюанс (вычитала на сайтах о хлебопечке): важно соблюдать компоненты строго по рецепту.

а ещё посмотрите здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1 может найдете ответ для себя ;)
Удачи!!!

на новый год подарили родителям хлебопечку

moulinex ow 5004-супер.в наборе был стаканчик мерный, ложечка, крючок для вытягивания лопаток для перемешивания теста, кисточка для смазывания, лоточки для багетов и ножик для багетов, а также книга рецептов.пробовали по книге делать-все отлично получается и хлеб белый и хлеб быстрого приготовления (1час 20 минут) и багеты.аж самим захотелось. а главное можно выставлять время на утро-просыпаешься, а у тебя уже тепленький хлебушек.очень довольны и родители и мы, что угодили подарком.теперь планируем себе такую.

я вот пытаюсь определиться

между Мулинексом 5004 и Панасом 255...

И я тоже смотрю на эти модели и никак не могу определиться.

у меня тоже ХП

kenwood BM350

У меня тоже ХП - только Панасоник 255, очень довольна+

полюбила я енто дело.... и ржаной пекла, мне и моим понравилось.
Перед покупкой изучила вдоль и поперек хлебопечку.ру...там много интересного..

у меня Мулинекс 5004. Очень довольна.

действительно есть много нюансов. когда спекла первый раз - думали супер, но опыт есть опыт. хлеб сейчас выходит замечательный. уже свои рецепты придумываю. кроме того, на сайте hlebopechka.ru очень много толковых советов и рецептов. на счет муки беру Киевмлын, но обязательно просеиваю каждый раз. это важно для любой выпечки, а с дрожжами так особенно. пробовала ржаной - тоже вкусный вышел. про багеты молчу - это вообще просто. и кексы классные получаются. если есть вопросы - обращайтесь)))

Выбрали Панасоник 255, но их нигде нет.

После прочтения топика обратила своё внимание на Мулинекс 5004. Вот что нашла, может кому пригодиться:

У меня Панасоник, и я очень довольна его работой. И кажется мне если в Мулинексе тесто для багетов нужно разделывать руками, то какая разница куда его потом ставить на выпечку - обратно в печку или в духовку?... мне лично даже проще в газовую духовку, электричество сэкономлю А насколько я заметила просматривая не первый месяц сообщения на этом сайте, по надежности все таки реже подводит Панасоник....

Имею опыт общения с обеими этими печками, Panasonic 253 и Moulinex 5004, они обе замечательные, пекут хлеб превосходно. В панасонике мне не нравилась форма буханки, она там неправельной формы, как квадратный кулич, а вот в мулинексе все как положено, две мешалки, два нагревательных тена, верхний и нижний, формы для багетов, одним словом ролс-ройс.. Я часто делаю сэндвичи и мне это принципиально, а так дело вкуса. А вот формы для багетов вещь просто небходимая. Тесто можно замесить в любой хлебопечке, а вот потом, разогреть духовку, следить чтоб не подгорело и т.д. У мулинекса этих проблем не существует.
Я Вас не агитирую покупать мулинекс, просто рассказываю ее преимущества перед панасоником.

багеты МЕСИТЬ НЕ НУЖНО!!! нужно просто разделить на 4 части и выложить в форму!!! занимает у меня эта процедура ровно 2 минуты!!!

Три дня назад купила хлебопечка Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette. Очень ждала на появление этой модели. Первый хлеб получился замечательный. Но когда дошло дело к багетам вышла неувязка. Для Украины и России она особенная. В рецептах указано, что для выпечки багетов программа 9, а на самом деле 12. Программа 9 для выпекания бородинского хлеба и состоит в три этапа... И после первой выпечки покрутило крышку. Мужу удалось исправить. После выпекания нельзя ее оставлять открытой. И качество пластмассы не очень. По качеству Moulinex OW 3000 лучше.

Первый раз когда пекла хлеб я оставила крышку открытой пока доставала хлеб с контейнера. Закрыть нормально уже не смогла: крышка плотно не прилегала и оставался небольшой зазор. Муж оставил на ночь 5л канистру с водой. Все стало на места, но больше я не оставляю ее открытой. И мне очень не нравится качество пластмасси. У нас почти вся техника Moulinexс, но хлебопечка как будто бы подделка. Но хлеб печет хорошо (ттт), еще ни разу не было промаха.

Есть ли в модели 5004 диспенсер (для изюма и пр.)?

Нет.

Печку купила проведя на сайте 1 день- утром случайно попала, вечером поехали с мужем и купили панасоник 255.Решила, что раз все ею довольны, значит стоит купить!Печка отличная, хотя и я ее ранила уже- рядом стоял аэрогриль нагретый и сбоку у печки образовалась в корпусе дырка, но она печет тем не менее без проблем, просто получилась доп. вентиляция)))
А вчера я поехала и купила( мужа уговорила) мулинекс 5004, читала про нее и хорошие отзывы и не очень, конечно после панасоника немного непривычно- как с анг. языка на немецкий- вроде бы буквы одни а читать по разному)) так вот, есть нюансы в неудобности применения рецептов, например: теплая вода, в панасе такого нет, сделана мулинешка немного хуже. Вечером , когда вынимала Бородинский хлеб- все таки у крышки сломался пазик, который входил в основание- то есть чем держится крышка.Хоть я и была очень аккуратна( читала посты о б этой печке) и тем не менее.Выбирать мулинешку вместе с сыном( 12 лет) он сразу узрел, что сделана она не очень..топорно.Но мы все равно купили, привыкнем и к этой, и чоень удоьбно 2 печки( хоть это может и извращение )))но в панасе тесто для пиццы месилось( 2 раза) а в это время в мулинексе пекся Бородинский хлеб)))А вот багеты получится попробовать сделать только в следю. выходные.

Всем удачи с хлебопечками и вкусного хлеба!

Это всё отсюда:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3430.0

Ещё нашла один интересный комент.

В России принято покупать технику: либо какой нет ни у кого (меньшинство), либо как у всех остальных (все же не могут быть дураками, и покупать часто ломающиеся железяки!).
Именно поэтому 5-6 лет назад у большинства россиян были ХП Hitachi, 2-3 года - LG, а сейчас усиленно переходят на ХП Panasonic.
Это и не хорошо и не плохо. Такова жизнь.
99,99 % читающих эти строки имеют на своем компьютере Windows. Что, "Винда" - лучшая операционная система? НЕЕЕТ!!! Но на ней работают большинство. И с этим приходится считаться.

нужен рецепт

помогите пожалуйста найти рецепт кекса и желе изготавливающиеся в хлебопечи.заранее большое спасибо!

Подарила маме на ДР мулинекс 5007

Хлеб очень вкусный. Запах по квартире - обалдеть. Пока были в гостях, ели этот хлеб. Теперь приехали домой и едим из магазина - бяка!
Будем покупать себе тоже однозначно. В кредит получается 28 грн в месяц (мы возьмем не такую наворочаную).
Вообще-то нам советовали Панаса 255, но нигде не нашли. Не знаю как там качество пластмассы - не обратила внимания, но хлеб - супер!

хлебопечка

привет всем

у меня панасоник - супер! очень довольны!

единственная проблема - книжка которая шла в комплекте - с неправильными пропорциями в рецепте. пришлось скачать с интернета.