Реклама


Мороженое «Семифредо»

Мороженое «Семифредо»

Ингредиенты

  • 500 мл сливок 33-35%
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 200 г клубники
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления
В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, шоколад и т.д.
Если вы опасаетесь использовать куриные яйца, их можно заменить перепелиными, понадобится около 20 штук.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Желтки взбить с сахаром.

Сливки взбить.

Смешать сливки и желтки.

Добавить белки, аккуратно перемешать венчиком или ложкой.

Ягоду измельчить.

Далее массу разделить на столько частей, сколько вы будете использовать наполнителей.

Разделите на 3 части.


В одну добавьте ванильный сахар.

Во вторую какао.

В третью клубнику.

Массу выложить в формы, в которых можно замораживать.

Затем поставьте в морозилку на 6-8 часов.


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info