Реклама


5 рецептов детских новогодних десертов

5 рецептов детских новогодних десертов
Все детки сладкоежки. Давайте порадуем их на новогодние праздники вкусными и полезными десертами.

Тыквенное мороженое

Тыква – уникальный продукт. Из него можно приготовить тысячи блюд. Порадуйте ребятишек необычным десертом из нее – готовим мороженое из тыквы.
Ингредиенты:
  • тыква запеченая - 200 г (пюре),
  • сгущенка – 200 г,
  • корица – по вкусу,
  • жирные сливки – 200 г,
  • мед – 2 ст. л.,
  • растительное масло – 1,5 ч.л.,
  • толченый орех – для украшения.
Приготовление:
  1. Чтоб приготовить запеченую тыкву, выберете яркую тыкву, очистите и нарежьте грамм 400-500 кубиками. Поставьте в горячую духовку на 25 минут. Периодически переворачивайте, при необходимости, подливайте масло.
  2. Взбейте готовую тыкву в блендере, добавьте жидкий мед и корицу или кардамон.
  3. Добавьте в массу очень жирные сливки и сгущенку. Все перемешайте ложкой, не взбивайте.
  4. Раскладываем массу в силиконовые формочки и помещаем в морозилку на 2-3 часа.
  5. Достаем мороженое из формочек, украшаем орешками.

Елочки-кексы с секретом

Удивительные елочки-кексы придутся по вкусу не только детям, но и взрослым!
Ингредиенты:
Для крема:
  • 250 гр. масла сливочного
  • 500 гр. сахарной пудры
  • 5-8 ложек столовых молока
  • сахар ванильный
  • соль
  • зленный пищевой краситель
На кексы:
  • 3 стакана муки
  • 1,5-2 стакана сахара
  • 2 стакана воды
  • 6 ложек столовых какао
  • 1,5 ложки столовые уксуса
  • 1,5-2 ложки чайные соды
  • 3-4 ложки столовые уксуса масла растительного
  • ванильный сахар
  • соль
Для украшения и начинки:
  • клубника,
  • драже,
  • фрукты.
Приготовление:
  1. Выпекаем кексы (если совсем лень готовить, можно купить готовые).
  2. На каждый кекс ставим крупную клубнику и с помощью кулинарного мешочка и насадки-цветочка делаем кремом елочку.
  3. Украшаем елочку конфетками и звездочками из фруктов.

Десерт «Семейство снеговиков»

Украшением любого детского застолья станут забавные снеговички. А кроме того, что они смешные и веселые, они еще и полезные.
Ингредиенты:
  • Стружка кокосовая
  • 350 грамм творога свежего
  • 100 грамм масла сливочного
  • 50 грамм сахар
Приготовление:
  1. Тщательно взбиваем творог с маслом. Ставим массу в холодильник на 30 минут.
  2. Достаем творожную массу, формируем из нее шарики и лепим снеговичков.
  3. Украшаем снеговичков: глазки – из изюма, носик из морковки или граната, шляпки из фруктов.

Апельсиновые корзиночки

Готовятся очень просто, а съедаются мгновенно.
Ингредиенты:
  • апельсины,
  • йогурт,
  • ваниль,
  • фрукты (киви, яблоко, виноград без косточек).
Приготовление:
  1. Разрезаем апельсины пополам или снимаем с них верхушку. Вынимаем серединку.
  2. Фрукты режем кубиками, ягоды винограда разрезаем на две части.
  3. Смешиваем фрукты с йогуртом, добавляем ваниль.
  4. Апельсиновые корзиночки наполняем фруктово-йогуртовой массой.

Имбирный пряник

Печенье может быть не только вкусным, но и красивым. Предлагаем приготовить новогодние имбирные пряники.
Ингредиенты:
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г меда
  • 125 г сахара
  • 500 г муки
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотой гвоздики
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1 яйцо
  • 10 г разрыхлителя
  • 0.3 ч.л. соли
  • 10 г какао-порошка
Для глазури:
  • 100 г сахарной пудры,
  • 40 мл лимонного сока,
  • воды или молока
Приготовление:
  1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар.
  2. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом.
  3. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.
  4. Духовку разогреваем до 200 градусов. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек.
  5. Выпекаем 12-15 минут в предварительно разогретой духовке.
  6. Пока печется печенье готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 ст.л. жидкости.
  7. Глазурь отправляем в кондитерский шприц. Раскрашиваем глазурью пряники под новогоднюю тематику.

Приятного аппетита и сладких праздников!


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info