Реклама

Правило 5 секунд: правда или миф

Правило 5 секунд: правда или миф

Быстро поднятое не считается упавшим или "правило 5 секунд" знает каждый с детства. Но насколько это правда, и стоит ли следовать этому правилу, мы сейчас попробуем разобраться. 

Наверняка, каждый человек на Земле хоть раз да ронял на пол еду, поднимал ее и съедал. Если кто-нибудь другой эту оплошность замечает, он считает, что нужно обязательно закричать «Правило 5 секунд» - имея в виду, что если быстро поднять еду с пола, то бактерии просто не успеют ее обсеменить.

Верьте или нет, но ученые проверили правило 5 секунд. И как бы ни было грустно развенчивать мифы, оно не всегда работает. Бактерии могут очень быстро оккупировать продукт, даже, если вы молниеносно его поднимете. Но будет ли содержание бактерий опасным для здоровья? Возможно. Именно поэтому и не стоит есть поднятую с пола еду.

Вот, что вам нужно знать о правиле 5 секунд
 

Правило 5 секунд: правда или миф - изображение №1
 

Пол, который выглядит чистым, не обязательно чистый


Конечно, если пол выглядит грязным, то ситуация намного хуже, но и сухой, чистый на вид пол тоже может быть устелен толпами бактерий. Почему? Некоторые виды микробов могут долгое время жить на полу, и если у вас под рукой не оказалось мощного микроскопа, проверить их количество вам никак не удастся. Так что, велики шансы, что на вашем кухонном полу и на полу столовой в школе полно неприятных товарищей.

Правило 5 секунд: правда или миф - изображение №2

Чем быстрее, тем лучше


Чем дольше продукт задержался на полу, тем больше бактерий он соберет. Поэтому, пролежав там 5 секунд,  бактерий на нем будет меньше, чем на кусочке, оставленном там на дольше.

Правило 5 секунд: правда или миф - изображение №3

Очень быстро не значит достаточно быстро


Бактерии могут попасть на продукт, как только он коснется пола. Это значит, что при благоприятных для микробов условиях, даже секунда на полу может означать для еды существенное загрязнение. Кроме того, на продукты с влажной поверхностью, например, кусочек яблока, бактерии цепляются легче и охотнее.

Правило 5 секунд: правда или миф - изображение №4

Сомневаетесь? Несите в урну


Есть бактерии безвредные. А есть весьма злобные, которые могут принести вам нешуточные неприятности, например диарею. Вам микробов никак не увидеть, но если даже и обладать такой способностью, хватит и горстки, чтобы заставить вас плохо себя чувствовать. Так что же делать с тем вкуснейшим кусочком чего-то, который только что так злополучно выпал из вашей руки? Самый правильный и безопасный путь – отправить это нечто вкусное прямиком в мусорное ведро. Или отдать брату. Шутка, шутка.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что делать, если ребенок отравился: советы педиатра

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что такое ротавирус и как его правильно лечить

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Нужны ли твоему ребенку антибиотики


ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”,
вы соглашаетесь с правилами пользования
Войти с помощью:
Введите ваш E-mail,
указанный при регистрации
Назад