Реклама

Твердый сыр поможет предотвратить кариес

Твердый сыр поможет предотвратить кариес

Все знают, что сыр – это не только очень вкусный, но и полезный продукт, который содержит много кальция. Недавно ученые определили, что сыр может защищать от кариеса.

Специалисты из индийского стоматологического колледжа ITS в штате Уттар Прадеш пришли к выводу, что сыр – это простой и доступный продукт, который предотвращает кариес.

К такому заключению ученые пришли в процессе исследования. Они проанализировали состояние зубов 68 школьников в возрасте от 12 до 15 лет.

Специалисты определили кислотно-щелочной баланс (pH) в ротовой полости каждого школьника до начала эксперимента.

При повышенной кислотности риск развития кариеса возрастает, так как кислота разрушает эмаль, вследствие чего бактериям легче прикрепиться к ней и начать разрушение зуба.

Читай также: Чем кормить школьника во время экзаменов?

Специалисты рекомендуют детям и взрослым есть сыр каждый день, чтобы уменьшить риск развития кариеса

Далее измерения щелочного баланса также проводились после того, как участники эксперимента съедали кусок сыра, выпивали стакан молока или йогурта.

После употребления этих продуктов испытуемые полоскали рот водой, а потом им снова измеряли щелочной баланс.

Оказалось, что баланс во рту тех школьников, которые пили молоко или йогурт, не изменился, а вот у тех, кто ел сыр, щелочной баланс снизился, а значит, уменьшился и риск возникновения кариеса.

Поэтому специалисты рекомендуют детям и взрослым есть сыр каждый день, чтобы уменьшить риск развития кариеса.

Берегите себя и будьте здоровы!

Читай также: Пищевая аллергия: в каких продуктах она скрывается?


ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”,
вы соглашаетесь с правилами пользования
Войти с помощью:
Введите ваш E-mail,
указанный при регистрации
Назад