Реклама


Великий пост: лучшие десерты

Великий пост: лучшие десерты

Постные десерты приносят не меньше удовольствия, чем обычные сладости. Пожалуй, даже больше: разве не удовольствие наслаждаться десертом, зная, что он не повлияет на талию?
Мы подобрали 5 постных рецептов, которые соответствуют правилам Великого поста, легки в приготовлении и обязательно  вам понравятся.

Мороженое из банана.
мороженое из банана

Ингридиенты: 4 спелых банана, 1 ст.л. арахисового масла.
Приготовление. Очистите бананы, нарежьте ломтиками толщиной в 0,5 см и заморозьте в течение 2 часов.
Сложите замороженные ломтики в блендер и взбейте. Вначале они раздробятся в ледяную крошку, а позже, когда лед растает, превратятся в кремообразную массу.  Перед концом взбивания добавьте ложку арахисового масла. Получится мягкое и нежное мороженое.
Если вы предпочитаете твердое мороженое, закройте банановую массу крышкой и заморозьте еще раз. Декорируйте сиропом и веточками мяты.


 Десерт из грейпфрутов и апельсинов.
десерт из грейпфрутов и апельсинов

Ингридиенты:  6 листиков мяты,  2 ст. л. меда, 3 апельсины, 2 грейпфрута.
Приготовление. Из одного апельсина выжмите сок. Оставшиеся фрукты очистите от кожуры и пленок. Очищенные дольки выложите в пиалы.
Мяту вымойте, разберите на листики, измельчить и смешать с апельсиновым соком и медом. Взбейте получившийся соус, полейте им дольки фруктов и на 15 минут отправьте в холодильник.
 

Читай также: Рецепт недели. Замороженные бананы в белом шоколаде


Халва.
Халва

Ингридиенты: семечки подсолнечника (очищенные) - 2 ст, сахар - 1 ст, мука - 1,5 ст, масло растительное рафинированное - 1 ст, вода – 4 ст.л.
Приготовление. Слегка обжарьте семечки на сухой сковороде. Так жена сковороде прокалите до кремового цвета муку. Будьте внимательны: пережаренные семечки или мука придадут халве грубый привкус.
Дважды пропустите семечки через мясорубку. Добавьте муку, перемешайте и еще дважды пропустите через мясорубку.
Приготовьте сироп. Сахар растворите в воде и кипятите на медленном огне, пока капля его не начнет застывать на воздухе.
В готовый сироп добавьте растительное масло, перемешайте и влейте все в массу из семечек.
Тщательно вымешайте, выложите массу в форму и поставьте под пресс.  В массу можно добавить изюм, орехи, семечки.
Дать 6-8 часов на  пропитку и застывание.


Апельсины в сиропе
Апельсины в сиропе

Ингридиенты: 300 мл воды,170 г сахара, 1 апельсин, 1 крупный лимон.
Приготовление. Тщательно вымойте апельсин. Срежьте с тонкий слой цедры и белую горькую корочку.  
Мякоть нарежьте кружками толщиной 0,5 см и удалите из них косточки.
Цедру апельсина нарежьте тонкой соломкой. Вскипятите воду с сахаром, добавьте цедру и варите 30 мин, периодически помешивая.
Нарезанные кружками апельсины выложите на блюдо и залейте горячим сиропом. Остудите и подавайте к столу.


Мармелад из сока.
Мармелад

Игридиенты: сок 2 апельсинов, желатин - 30 г, сахар – 250 г, вода  - 100 мл.
Приготовление. Подогрейте сок. Всыпьте в него желатин и оставьте на 10 мин. Разбухать.
Растворите сахар в воде и доведите на медленном огне до кипения.
Снимите сироп с огня, влейте в него сок с желатином и интенсивно размешивайте, пока желатин полностью не растворится.
Процедите сироп и разлейте его по маленьким формочкам. Можно также воспользоваться большой формой для выпечки, и разрезать мармелад после застывания.
После застывания обвалять мармелад в сахарной пудре.

Фото: depositphotos

Читай также: Десерт недели: инжирные конфеты

 Рецепт. Банановые бурфи

Рецепт. Апельсиново-кофейный десерт


 


Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info