12 постных блюд на Святвечер!

Рождество – это, безусловно, семейный праздник, который подразумевает проведение его в умиротворении и неподдельной искренности и любви к ближним. Традиционно в украинских домах на Святвечер готовится 12 постных блюд. Символика праздничного стола – это не просто вкусные блюда, она во многом отражает и передает через себя украинскую историю и украинские традиции. В этот вечер в домах запрещалось употреблять спиртное, единственным допустимым напитком на столе считался узвар. Также, обязательным блюдом была и традиционная кутя. Хотя рецепты приготовления этого блюда отличаются в разных регионах страны, но ее роль за праздничным столом остается неизменной – с кути, как правило, начинается вся вечеря.