Реклама


Манный пирог с апельсинами: простой рецепт для детского дня рождения

Манный пирог с апельсинами: простой рецепт для детского дня рождения

Несложный рецепт приготовления вкусного манного пирога (манника) в домашних условиях - отличный вариант для детского дня рождения! Манная крупа запекается и превращается в хрустящую корочку, а вот внутри манный пирог остается влажным и нежным.

Все дети обожают сладости, и очень хочется их порадовать, особенно в праздники. Но в магазинных тортах и пирогах так много сомнительных ингредиентов. Как приготовить манник - пирог из манной крупы, который идеально подходит для детворы, читайте ниже наш рецепт. 

 

Ингредиенты для манного пирога с апельсинами

Сироп

  • 2 лавровых листа 
  • ⅓ чашки сахара
  • Щепотка кошерной соли(крупнозернистая)
  • 2 чайные ложки свежего лимонного сока

Читай также: Апельсиновый пирог с оливковым маслом

Манный пирог (манник) 

  • ¾ чашки несоленого сливочного масла, расплавленного, слегка охлажденного, плюс — отдельно на сковороду
  • 1 ½ чашки манной крупы крупнозернистого помола
  • 1 стакан сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки мелко растертой апельсиновой цедры
  • 1 чайная ложка молотого кардамона
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • 1 чашка несладкого греческого йогурта
  • ¾ чашки цельного молока
  • 3 апельсина
  • Лимонный сок (по желанию)

 

 

Инструкция, как приготовить манный пирог (манник) с апельсинами 

Сироп для манника 

Доведите смесь из лаврового листа, сахара, соли и ½ стакана воды до кипения в маленькой кастрюле, помешивая, чтобы растворить сахар, около 5 минут. Снимите с огня и перемешайте с лимонным соком. Достаньте лавровый лист; дайте сиропу остыть.

Читай также: 3 рецепта яблочного пирога на выходные

Готовим манный пирог (манник). Пошаговый рецепт 

  • Разогрейте духовку до 180 °. Смажьте маслом форму для пирога. Взбейте манную крупу, сахар, разрыхлитель, апельсиновую цедру, кардамон и соль в миске среднего размера. Взбейте йогурт и молоко в большой миске. Смешайте в сухие ингредиенты, а затем добавьте к ним ¾ чашки масла. Выложите тесто в подготовленную форму.
     
  • Выпекайте манный пирог до золотистого цвета и твердой консистенции приблизительно 55–65 минут.
     
  • Вытащите противень и дайте остыть маннику около 10 минут, не вынимая из формы. Положите поверх формы тарелку и переверните манный пирог. 
     
  • При помощи зубочистки сделайте небольшие отверстия по всей поверхности пирога; постепенно влейте сироп, оставив ¼ чашки, позвольте пирогу пропитаться около 30 минут.
     
  • Тем временем удалите кожуру и белую сердцевину из апельсинов. Порежьте кругами средней толщины, удалите косточки. Поместите в емкость с оставшимся сиропом и оставьте там приблизительно на 20 минут, время от времени переворачивая разными сторонами. Попробуйте и добавьте лимонный сок по необходимости.
     
  • Подавайте манный пирог с апельсинами в сиропе.

Сам манный пирог (манник) по этому рецепту можно приготовить за день-два до нужной даты. Запакуйте и храните манник при комнатной температуре. Приятного аппетита!


Источник: bonappetit.com

Читай также: Собираем ланч-бокс в школу: полезные чипсы (видео)

Читай также: 3 рецепта потрясающих печенюшек для детей

Читай также: Мишки Барни: печем любимое угощение дома


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info