Реклама

Постные блюда к новогоднему столу 2018: рецепты с фото

Постные блюда к новогоднему столу 2018: рецепты с фото

Праздник Нового года приходится на время Рождественского поста. Чтобы постное меню получилось не менее праздничным, мы собрали для вас лучшие рецепты постных блюд на Новый год 2018

Новый год 2018 хочется встретить по всем правилам: в семейном кругу и с самыми вкусными праздничными блюдами на столе. Но что делать и готовить, если в вашей семье придерживаются Рождественского поста? Ни в кое случае не отказываться от веселья, а составить оригинальное постное новогоднее меню, которое может быть не только вкусным и полезным, а и очень праздничным. 

Предлагаем вам несколько рецептов постных блюд, которые будут уместны на праздничном новогоднем столе 2018. 

Чечевица с грибами на Новый год 2018

Это праздничное новогоднее блюдо из чечевицы украсит любой новогодний стол 2018!

постный праздничный стол: рецепт блюд на Новый год 2018

Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы
  • 200-300 грамм шампиньонов
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 моркови
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень
  • Растительное масло

Рецепт постного блюда из чечевицы:

  1. Моем чечевицу, выкладываем ее в кастрюлю и заливаем тремя стаканами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, солим и варим до готовности. 
     
  2. Нарезаем лук, чеснок и грибы. На разогретой сковороде обжариваем лук, с чесноком, затем добавляем морковь, и затем – грибы. Жарим до готовности. 
     
  3. К овощам добавляем чечевицу, мешаем и готовим еще 5 минут. Добавляем соль и перец. 
     
  4. Подаем к столу, посыпав зеленью.

Авокадо с креветками на новогоднем столе 2018

Приготовить универсальную закуску из авокадо достаточно просто и быстро.

рецепт постного блюда на праздничный стол

Ингредиенты: 

  • 3 авокадо
  • 200 грамм креветок
  • 1 кг огурцов
  • 1 стакан масла оливкового
  • 50 грамм кинзы
  • Перец молотый
  • Соль
  • 1 лимон

Рецепт авокадо с креветками:

  1. Чистим огурцы, режем, солим и ставим в холодильник на 15 минут.
     
  2. Чистим авокадо, разрезаем пополам и удаляем косточку. 
     
  3. С лимона снимаем кожуру, выдавливаем сок и смешиваем его с солью и перцем. Добавляем 2 столовые ложки оливкового масла и пару ложек огуречного сока. Взбиваем венчиком. 
     
  4. Заправляем креветки соком с маслом, выкладываем их в авокадо. 
     
  5. Огурцы взбиваем в блендере с зеленью, медленно вливая оливковое масло. Заливаем авокадо с креветками огуречным муссом и подаем на новогодний стол 2018.

Томатный суп-пюре

Суп-пюре – оригинальное новогоднее первое блюдо к праздничному столу.

горячее постное блюдо на Новый год 2018

Ингредиенты: 

  • 150 грамм помидоров
  • 20 грамм моркови
  • 20 грамм лука
  • 5 грамм чеснока
  • 20 грамм сельдерея
  • 10 грамм риса
  • 5 грамм базилика
  • Соль
  • Перец

Рецепт томатного супа-пюре:

  1. Обжариваем нарезанные лук, чеснок, сельдерей и морковь на хорошо разогретой сковородке.
     
  2. Чистим помидоры, режем и добавляем к овощам. Добавляем рис в сковороду, доводим до готовности. 
     
  3. Взбиваем ингредиенты в блендере, добавляем соль и перец. 
     
  4. Подаем к новогоднему столу 2018, украсив базиликом.

Постный брауни на Новый год 2018

Брауни — любимый многими десерт. Кто-то говорит, что его сложно и долго готовить. Другие боятся испортить фигуру. Но постный брауни в качестве десерта однозначно украсит ваш новогодний стол 2018 и порадует гостей.

постный брауни на новый год 2018

Ингредиенты новогоднего брауни:

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 65 грамм какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан масла растительного
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Рецепт постного брауни:

  1. Разогреваем духовку до 180 °С. 
     
  2. В большой емкости смешиваем муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель. Добавляем воду, ваниль и масло растительное. Размешиваем. 
     
  3. Выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки. Новогодний десерт выпекаем 25-30 минут.
     
  4. Даем остыть 10 минут перед подачей и радуем своих гостей оригинальным новогодним блюдом.

Салат на Новый год 2018 из фасоли и кукурузы

Этот постный салат из фасоли и кукурузы украсит ваш праздничный стол.

Салат на новый год 2018 с фото

Ингредиенты: 

  • 2 банки фасоли
  • 250 грамм кукурузы замороженной
  • 1 авокадо
  • 1 лайм
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 сладкий перец
  • 1 зубчик чеснока
  • Полстакана масла оливкового
  • 2 помидора
  • Соль

Рецепт салата из фасоли и кукурузы:

  1. Для приготовления этого салата на Новый год 2018 соединяем масло оливковое, чеснок, соль, перец и сок лайма в небольшой емкости. Хорошо перемешиваем. 
     
  2. Смешиваем фасоль, кукурузу, нарезанный авокадо, сладкий перец, лук и помидоры. Соединяем все ингредиенты и еще раз перемешиваем. 
     
  3. Наш вкусный салат на Новый год готов!
     

Эти рецепты постных блюд помогут разнообразить новогоднее меню 2018 и сделают ваш праздничный стол еще богаче и аппетитнее.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Постные голубцы: 3 рецепта невероятно вкусных голубцов без мяса

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Полезно и вкусно: 6 оригинальных рецептов из свеклы

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Новогодний суперперекус: жареный миндаль с корицей


Последние новости
Чтоб получать все публикации с сайта «UAUA.info» в Facebook — нажмите «Нравится»
UAUA.INFO - портал для родителей

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info