Реклама

Постные блюда к новогоднему столу 2019: рецепты с фото

Постные блюда к новогоднему столу 2019: рецепты с фото

Праздник Нового года приходится на время Рождественского поста. Чтобы постное меню получилось не менее праздничным, мы собрали для вас лучшие рецепты постных блюд на Новый год 2019

Новый год 2019 хочется встретить по всем правилам: в семейном кругу и с самыми вкусными праздничными блюдами на столе. Но что делать и готовить, если в вашей семье придерживаются Рождественского поста? Ни в кое случае не отказываться от веселья, а составить оригинальное постное новогоднее меню, которое может быть не только вкусным и полезным, а и очень праздничным. 

Предлагаем вам несколько рецептов постных блюд, которые будут уместны на праздничном новогоднем столе 2019. 

Постные блюда к новогоднему столу 2019: рецепты с фото - изображение №1

Чечевица с грибами на Новый год 2019

Это праздничное новогоднее блюдо из чечевицы украсит любой новогодний стол 2019!

постный праздничный стол: рецепт блюд на Новый год

Ингредиенты:

  • 1 стакан чечевицы
  • 200-300 грамм шампиньонов
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 моркови
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень
  • Растительное масло

Рецепт постного блюда из чечевицы:

  1. Моем чечевицу, выкладываем ее в кастрюлю и заливаем тремя стаканами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, солим и варим до готовности. 
     
  2. Нарезаем лук, чеснок и грибы. На разогретой сковороде обжариваем лук, с чесноком, затем добавляем морковь, и затем – грибы. Жарим до готовности. 
     
  3. К овощам добавляем чечевицу, мешаем и готовим еще 5 минут. Добавляем соль и перец. 
     
  4. Подаем к столу, посыпав зеленью.

Чечевица с грибами на Новый год 2019 - изображение №1

Авокадо с креветками на новогоднем столе 2019

Приготовить универсальную закуску из авокадо достаточно просто и быстро.

рецепт постного блюда на праздничный стол

Ингредиенты: 

  • 3 авокадо
  • 200 грамм креветок
  • 1 кг огурцов
  • 1 стакан масла оливкового
  • 50 грамм кинзы
  • Перец молотый
  • Соль
  • 1 лимон

Рецепт постного блюда на Новый год: авокадо с креветками

  1. Чистим огурцы, режем, солим и ставим в холодильник на 15 минут.
     
  2. Чистим авокадо, разрезаем пополам и удаляем косточку. 
     
  3. С лимона снимаем кожуру, выдавливаем сок и смешиваем его с солью и перцем. Добавляем 2 столовые ложки оливкового масла и пару ложек огуречного сока. Взбиваем венчиком. 
     
  4. Заправляем креветки соком с маслом, выкладываем их в авокадо. 
     
  5. Огурцы взбиваем в блендере с зеленью, медленно вливая оливковое масло. Заливаем авокадо с креветками огуречным муссом и подаем на новогодний стол 2018.

Авокадо с креветками на новогоднем столе 2019 - изображение №1

Постный томатный суп-пюре на Новый год

Суп-пюре – оригинальное новогоднее постное первое блюдо к праздничному столу.

горячее постное блюдо на Новый год Рецепт постного блюда на Новый год

Ингредиенты: 

  • 150 грамм помидоров
  • 20 грамм моркови
  • 20 грамм лука
  • 5 грамм чеснока
  • 20 грамм сельдерея
  • 10 грамм риса
  • 5 грамм базилика
  • Соль
  • Перец

Рецепт постного блюда на Новый год: томатного супа-пюре

  1. Обжариваем нарезанные лук, чеснок, сельдерей и морковь на хорошо разогретой сковородке.
     
  2. Чистим помидоры, режем и добавляем к овощам. Добавляем рис в сковороду, доводим до готовности. 
     
  3. Взбиваем ингредиенты в блендере, добавляем соль и перец. 
     
  4. Подаем к новогоднему столу 2019, украсив базиликом.

Постный томатный суп-пюре на Новый год - изображение №1

Постный брауни на Новый год 2018

Брауни — любимый многими десерт. Кто-то говорит, что его сложно и долго готовить. Другие боятся испортить фигуру. Но постный брауни в качестве десерта однозначно украсит ваш новогодний стол 2018 и порадует гостей.

постный брауни на новый год Рецепт постного блюда на Новый год

Ингредиенты новогоднего брауни:

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 65 грамм какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан масла растительного
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Рецепт постного брауни:

  1. Разогреваем духовку до 180 °С. 
     
  2. В большой емкости смешиваем муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель. Добавляем воду, ваниль и масло растительное. Размешиваем. 
     
  3. Выкладываем получившуюся массу в форму для выпечки. Новогодний десерт выпекаем 25-30 минут.
     
  4. Даем остыть 10 минут перед подачей и радуем своих гостей оригинальным новогодним блюдом.

Постный брауни на Новый год 2018 - изображение №1

Салат на Новый год 2019 из фасоли и кукурузы

Этот постный салат из фасоли и кукурузы украсит ваш праздничный стол.

Салат на новый год с фото Рецепт постного блюда на Новый год

Ингредиенты: 

  • 2 банки фасоли
  • 250 грамм кукурузы замороженной
  • 1 авокадо
  • 1 лайм
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 сладкий перец
  • 1 зубчик чеснока
  • Полстакана масла оливкового
  • 2 помидора
  • Соль

Рецепт постного блюда на Новый год салата из фасоли и кукурузы:

  1. Для приготовления этого салата на Новый год 2018 соединяем масло оливковое, чеснок, соль, перец и сок лайма в небольшой емкости. Хорошо перемешиваем. 
     
  2. Смешиваем фасоль, кукурузу, нарезанный авокадо, сладкий перец, лук и помидоры. Соединяем все ингредиенты и еще раз перемешиваем. 
     
  3. Наш вкусный салат на Новый год готов!
     

Эти рецепты постных блюд помогут разнообразить новогоднее меню 2019 и сделают ваш праздничный стол еще богаче и аппетитнее.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Постные голубцы: 3 рецепта невероятно вкусных голубцов без мяса

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Полезно и вкусно: 6 оригинальных рецептов из свеклы

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Новогодний суперперекус: жареный миндаль с корицей


Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”,
вы соглашаетесь с правилами пользования
Войти с помощью:
Введите ваш E-mail,
указанный при регистрации
Назад