Реклама


Великий пост: вкусные рецепты

Великий пост: вкусные рецепты

 

В Великий пост рецепты могут быть не менее разнообразны, чем в другое время. Придерживаться поста – вовсе не значит морить себя голодом. Потому зная, что можно есть в Великий пост, а от чего нужно отказаться, вы сможете подобрать для себя подходящий рацион. 
 
Отказываясь от продуктов животного происхождения, помните о том, что организму нужна компенсация. Для этого изучите, какие продукты могут заменить привычные в постном меню, и экспериментируйте с теми, которые можно кушать в Великий пост. 
 
Главная сложность для постящих – однообразие пищи. А поскольку календарь Великого поста не особо щедр на поблажки, используйте интересные сочетания разрешенных продуктов.   
 
Предлагаем вам несколько вариантов:
 
1. Постное лимонное печенье 
 
лимонное печенье - постный десерт
 
Вам понадобится:
оливковое масло 40 г
1 лимон
свежий имбирь 30 г
мука пшеничная 100 г
разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Вода(теплая) 100 г 
Мёд 1 ст. л. 
 
Приготовление:
  1. Очистить лимон от цедры, а мякоть измельчить блендером. Корень имбиря почистить и мелко натереть. Мед растворить в теплой воде. 
  2. Соединить муку, разрыхлитель, оливковое масло и медовую воду с измельченными имбирем и мякотью лимона. Вымесите тесто до густой консистенции. Если понадобится, уплотните тесто мукой или же наоборот размягчите водой. Оставьте тесто отдохнуть на 15 минут. 
  3. Раскатайте тесто и вырежьте печенье нужной формы. Выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте 15 минут при температуре 150 С. 
Десерт, который можно есть даже в великий пост, готов!
 
2.Террин из чечевицы с грибами
 
Террин из чечевицы с грибами можно есть даже в Великий пост
 
Вам понадобится:
чечевица - 2 стакана
вода - 4 стакана
грибы - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло оливковое для жарки - 20 г
приправа орегано и паприка
соль, перец черный молотый - по вкусу
 
 
Приготовление:
  1. Сварите чечевицу до готовности. В конце посолить.
  2. Лук и морковку нарежьте кубиками, и обжарьте до мягкости. Добавьте на сковороду нарезанные грибы и, помешивая, готовьте еще 10 минут.
  3. Соединить овощи с чечевицей и специями.
  4. Переложите смесь в глубокую форму, предварительно смазанную маслом. 
  5. Отправьте в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.
Подавайте террин охлажденным.
 
3. Морковный суп-пюре с имбирем
 
морковный суп-пюре с имбирем - украшение постного стола
 
Вам понадобится:
лук репчатый – 1-2 шт.
морковь - 1 кг.
чеснок – 1-2 зубчика
корень имбиря – по вкусу
соль, перец черный молотый, мускатный орех - по вкусу
 
Приготовление:
  1. Морковь очистить и нарезать кольцами. 
  2. Лук и чеснок измельчите в блендере или мелко нарежьте.
  3. Обжарьте овощи в оливковом масле. 
  4. Залейте овощи кипятком и варите до готовности.
  5. В конце добавьте мелко натертый имбирь для остроты. 
  6. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
  7. Доведите суп до однородной консистенции блендером.
Подавая, украсьте тыквенными семенами.
 
Надеемся эти постные рецепты украсят ваш стол и помогут пройти испытание с легкостью, сконцентрировавшись на духовном очищении.
 

  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info