Реклама


Как правильно разговляться на Пасху: 7 основных правил

Как правильно разговляться на Пасху: 7 основных правил

Если Вы строго постились на протяжении всех 40 дней, то «пережить» вкусную Пасху будет довольно непросто.

Важно помнить, насколько большим «перегрузом» для организма будет традиционный кусочек домашней колбаски или свежего шашлыка, особенно для детского организма (если малыш тоже умеренно постился).

Притом, заметьте, мы еще не говорим об алкоголе, без которого тоже не обходится ни один пасхальный стол.

Неумеренное потребление непривычной за последние семь недель пищи может закончится для Вас гастритом и язвой желудка, а также проблемами с печенью и поджелудочной железой. 

Если Вы соблюдали пост, то за это время под действием постной пищи изменяется обмен веществ, уменьшаются размеры желудка, снижается количество вырабатываемых ферментов. То есть, можно сказать, что пищеварительная система отдыхала. Но к этому «отдыху» она приспособилась не сразу, а значит, и возвращаться к мясным продуктам, жирной пище, алкоголю нужно постепенно, как минимум, в течение недели.

Врачи рекомендуют начинать «выход» из поста с разговления кисломолочными продуктами – кефиром, нежирным творогом (можно съесть немного творожной пасхи), нежирными сырами.

Наедаться в первый же день Пасхальной недели не стоит, особенно вареными яйцами – в воскресенье можно съесть лишь одно-два, причем два – только в случае если вы не съедите ни кусочка кулича – в классическом пасхальном куличе много яиц. Вообще, лучше, чтобы праздничное меню оставалось в основном постным: скоромных продуктов не должно быть много. Принимать пищу нужно в небольших объемах каждые 2-3 часа.

Меню Пасхальной недели может состоять также из овощей и рыбы, а мясо включите в него только на 4-й день. Это может быть нежирная телятина, курица, филе индейки. Жареное мясо, например, шашлыки, а также колбасу можно есть не раньше, чем через неделю после окончания поста.

Рыбу и мясные продукты лучше готовить со специями, стимулирующими аппетит и пищеварение, – они помогут переварить «тяжелую» пищу. Например, фенхель и кумин усиливают выделение желчи, тем самым улучшая процесс пищеварения, как впрочем, и имбирь, красный перец (чили), куркума, розмарин, любые острые и горькие приправы. А укроп и тмин не только облегчают пищеварение, но и уменьшают желудочно-кишечные судороги, предотвращают вздутие. Однако со специями следует быть осторожнее тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Кроме того, ограничьте употребление кофе и черного чая, чтобы не перегружать нервную систему, пейте больше обычной воды, хороши также настои шиповника, клюквенный или брусничный морсы, мятные, липовые, смородиновые чаи, а вот свежевыжатые соки лучше разбавлять водой. Сладкие газированные напитки никому не полезны, а уж постившемуся человеку тем более.

Алкоголь на Пасху разрешен. Церковь рекомендует пить сладкое или полусладкое вино, лучше – кагор. Также существует мнение, что бокал красного сухого вина улучшает пищеварение, замедленное постом.

Запоминаем основные правила выхода из Поста:

1. Начните Светлое Воскресенье с одного освященного яйца и небольшого кусочка творожной пасхи. 

2. В первый день после поста не переедайте. Ешьте исключительно пищу приготовленную на пару.

3. От мяса стоит отказаться как минимум на 3-4 дня.

4. Можете позволить себе 200г белой рыбы, приготовленной на пару.

5. Ешьте больше зелени: свежей петрушки, укропа, сельдерея.

6. Если очень хочется мяса, съешьте небольшой кусочек холодца.

7. Из молочных продуктов, отдайте предпочтение нежирному кефиру.

Известный русский ученый Михаил Ломоносов утверждал, что больше всего народу умирает на Руси в первые две недели после Пасхи. А все потому, что они не знали, как правильно разговляться :)

Будьте умнее, ведь мы живем не в XVIIIвеке! С наступающим праздником Пасхи!

Читай также: Меню пасхального стола: 3 праздничных рецепта


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info