Реклама

Полезный продукт. Петрушка

03.04.2013
Полезный продукт. Петрушка

Полезный продукт. Петрушка

Эта травка завоевала столы наших предков не так давно - лишь в прошлом столетии. Ещё раньше её в основном использовали лекари для лечения ран, воспалений и укусов насекомых. На территории Италии и стран Средиземноморья петрушка растёт в диком виде.

Различают кудрявую и гладколистную. Первая - с жесткими листьями, ею украшают блюда. Вторую, имеющую насыщенный вкус и аромат, используют в приготовлении блюд.

Где появилась петрушка?

Впервые петрушка появилась на огородах наших предков очень давно. Ее родиной можно считать древний Пелопоннес, где она была известна под именем петроселинона, или горного сельдерея.

В то далекое время ее выращивали как декоративное и лекарственное растение. И только лишь в середине XIV века петрушку стали использовать как овощную культуру. Произошло это в странах Западной Европы.

В России она появилась лишь в XVIII веке, и сразу завоевала сердца всех любителей вкусно покушать. Ведь, как известно, петрушка не только придает блюдам необыкновенный аромат, но и служит прекрасным украшением любого блюда без исключения!

Читай также: Полезный продукт. Укроп

© uaua.info
 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info