Реклама


Все буде добре: как приготовить фисташковый кулич

Все буде добре: как приготовить фисташковый кулич

В эфире шоу «Все буде добре» поделились рецептом необычайно вкусного кулича с фисташками. Как превратить традиционное пасхальное блюдо в изысканный десерт, расскажет финалистка 4 сезона «МастерШеф» Ксения Мансырова.

Ингредиенты для теста:
Яйцо – 6 шт.
Просеянная мука – 3 ст.
Масло растительное – для смазывания формы
Маслянка – 1 ст.
Фисташки очищенные – 100 г
Дрожжи сухие – 1 ст. л.
Сливки – 2 ст. л.
Сливки жирностью 20% – полстакана
Финики без косточек – полстакана
Сахар – 2 ст.
Соль – щепотка

Ингредиенты для глазури:
Фисташки очищенные – 100 г
Пудра сахарная – 2 ст.
Шпинат мороженный – 200 г
Соль морская – 0,5 ч. л.
Лимон (сок и цедра) – 1/4 шт.

Читай также: Все буде добре. Как выбрать качественную маринованную кильку

Приготовление:

Дрожжи залить 2 столовыми ложками сливок, оставить на 10 минут. Маслянку и сливки нагреть до 40°С. Всыпать муку, размешать, дать остыть. Ввести вспенившиеся дрожжи и 1 яйцо. Замесить тесто. Остальные яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с половиной сахара. Белки взбить со щепоткой соли и сахаром.

Поднявшееся тесто обмять, соединить с желтками. Ввести взбитые белки, перемешать. Тесто вымесить, накрыть и оставить в тепле еще на час. Еще раз обмять. Фисташки и финики мелко нарубить, перемешать. Сформировать из теста лепешки, в центр положить по горсти фисташек и фиников, свернуть в шары, разложить по формам до половины объема. Дать подняться в течение 30 минут. Выпекать при 180°С 25-30 минут. Куличи вынуть из формы и остудить.
 

Все буде добре: фисташковый кулич от финалистки «МастерШеф» Ксении Мансыровой – смотреть онлайн

Читай также: Все буде добре. Как устроить ребенка в садик без взятки

Все буде добре. Как правильно пересаживать комнатные растения

Все буде добре. Как научить ребенка строить отношения (видео)


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info