Реклама


Все буде смачно 02.09.2015: закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов

Источник фото Depositphotos

Ведущая кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 02.09.2015 Надежда Матвеева поделилась рецептом закуски из баклажанов, которую готовила ее бабушка.

Рецепт вкуснейших баклажанов принадлежал бабушке ведущей Все буде смачно, и теперь она готова открыть секреты приготовления блюда, которое Надежда до сих пор готовит своему сыну.

Читай также: Детское питание. Баклажан

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Баклажаны – 4 шт.
Уксус(6%) – 1 ст. л.
Растительное масло – 200 мл
Сок лимона – 4-5 ст. л.
Перец болгарский – 1 шт.
Кориандр молотый – 1 ст. л.
Перец чили – 1 шт.
Карри (порошок) – 1 ст. л.
Чеснок – 6-7 зуб.
Кумин (молотый) – 0,5 ч. л.
Перец чили – 0,5 ч. л.
Петрушка – 1 пуч.
Соль – по вкусу

Читай также: Рецепты детских блюд из баклажанов

Приготовление от передачи Все буде смачно СТБ:

Баклажаны промыть и смазать оливковым маслом, выложить их на противень, застеленный фольгой и запекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. Затем обрезать подножки, посыпать место среза солью и оставить на 1 час.

Читай также: Легко для мамы, вкусно для ребенка: 3 рецепта из баклажанов на каждый день

Для начинки

Измельчить сладкий и острый перец, петрушку, чеснок, добавить соль, кориандр, карри, красный молотый перец, кумин, лимонный сок, уксус и растительное масло. Смешать все ингредиенты. Сделать небольшие надрезы в баклажане и нафаршировать начинкой.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 02.09.2015: закуска из баклажанов


 

Читай также: Все буде смачно 01.09.2015: тыквенное фондю

Читай также: Все буде смачно 29.08.2015: овощной чизкейк

Читай также: Все буде смачно 08.08.2015: изысканное французское фрикасе


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info