Реклама


Все буде смачно 07.12.2015: клюквенные булочки в апельсиновой глазури

Все буде смачно 07.12.2015: клюквенные булочки в апельсиновой глазури

Кулинарный эксперт Алла Ковальчук в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 07.12.2015 поделилась рецептом нежных клюквенных булочек в апельсиновой глазури. Такой оригинальный десерт станет прекрасным угощением для ваших гостей и наполнит дом ароматом и уютом.

Хотите удивить близких необычными булочками, и при этом не возиться долго с тестом? Тогда приготовьте булочки по рецепту Аллы Ковальчук. Вы потратите минимум времени, а результат превзойдет все ожидания!

Читай также: Сладкое на Новый год: 3 простых и вкусных десерта

Ингредиенты для теста:

Мука – 600 г
Молоко – 1 ст.
Дрожжи сухие – 11 г
Растительно-сливочная смесь – 200 г
Сахар – 5 ст. л.
Соль – 1/2 ч. л.

булочки с клюквой

Ингредиенты для начинки из клюквы:

Клюква – 360 г
Корица – 1 ч. л.
Гвоздика – 0,5 ч. л.
Мускатный орех – 0,5 ч. л.
Апельсиновый сок – 100 мл
Вода – 100 мл
Сахар – 200 г

Читай также: Мишки Барни: печем любимое детское лакомство дома

Ингредиенты для апельсиновой глазури:

Апельсиновый сок – 100 мл
Вода – 100 мл
Топленое сливочное масло – 100 мл
Сахар – 200 г
Соль – 0,5 ч.л
Сахарная пудра – 450 г
Молоко – 100 г
цедра 1 апельсина

Приготовление теста от Все буде смачно:

Растопить в сотейнике масло, разбавив его молоком. В тёплую смесь добавить дрожжи, соль и сахар. Размешать, дать постоять 5 минут. Постепенно добавить в смесь просеянную муку, перемешивая ложкой. Вымесить тесто несколько минут.

как приготовить булочки с клюквой

Приготовление начинки из клюквы от кулинарного шоу Все буде смачно:

Соедините клюкву, сахар, молотые корицу, гвоздику и мускатный орех. Залить клюкву со специями водой и апельсиновым соком, перемешать и варить на медленном огне до загустения.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать его клюквенным джемом. Сверху добавить топленую слив, растительную смесь, посыпать сахаром и солью.

Скатать тесто в плотный рулет. Разрезать его на кусочки и уложить форму. Выпекать булочки в духовке при температуре 190 С в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Читай также: Что приготовить, когда готовить не хочется. Три простых вкусных рецепта

Приготовление апельсиновой глазури от Все буде смачно 2015:

Смешать в сотейнике сахарную пудру, топленное сливочное масло, молоко, цедру апельсина, воду и щепотку соли. Поставить на медленный огонь и перемешивать, пока масса станет однородной. Залить готовые булочки апельсиновой глазурью.

Смотреть онлайн Все буде смачно 07.12.2015: клюквенные булочки в апельсиновой глазури

Источник фото Depositphotos

Читай также: Просто и вкусно: универсальные галеты на все случаи жизни

Читай также: Синнабоны — нежные булочки с корицей и сливочной помадкой

Читай также: Дрожжи или закваска: что выбрать для здоровой и вкусной выпечки


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info