Реклама


Все буде смачно 14.12.2015: расписные пряники ко Дню Святого Николая

Все буде смачно 14.12.2015: расписные пряники ко Дню Святого Николая

Источник фото Depositphotos

Совсем скоро наступит День Святого Николая, и пора задуматься, какие сладости положить под подушку детям. Эксперт-кулинар Мастер шеф 5 Татьяна Литвинова в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 14.12.2015 раскрыла все секреты приготовления расписных пряников из козульного теста.

Такие пряники вы можете приготовить в качестве подарка близким на День Святого Николая. Ваши родные обязательно оценят и вкус и красоту такого сюрприза.

Читай также: 12 стихов на русском, украинском и английском на День Николая

Ингредиенты от Все буде смачно СТБ:

Сахар – 250 г
Вода (кипяток) – ½ ст.
Сливочное масло – 100 г
Мука пшеничная – 300 г
Мука ржаная – 200 г
Яйца – 3 шт.
Сода – ½ ч. л.
Соль – 1 щеп.
Корица – 2 ч. л.
Мускатный орех – 1 ч. л.
Сахарная пудра – ½ ст.

Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно:

Сварите карамель: половину сахара нагрейте без воды в глубокой сковороде на медленном огне до темно-коричневого цвета и сизого дыма. Влейте кипяток, постоянно помешивая. Добавьте вторую половину сахара. Остудите до примерно 70 градусов. Добавьте маргарин или масло, затем всыпьте смесь специй. Остудите. Добавьте 1 яйцо и 2 желтка. Постепенно добавляйте муку. Замесите тесто – сначала в миске, затем вымесить на столе до состояния эластичного пластилина: выложите тесто на стол, обваляйте в муке, вымесите; по чуть-чуть подпыляйте стол мукой. Поставьте в холодильник до затвердевания. Раскатайте тонко холодное тесто. Вырежьте по картонным шаблонам фигурки. Выпекайте в духовке 4-7 минут при температуре 180 градусов.

Читай также: День святого Николая: рецепт праздничных пряников

Глазурь: взбейте яичные белки с сахарной пудрой. Остывшее печенье украсить глазурью.

Трафареты для украшения пряников:

Смотреть онлайн Все буде смачно 14.12.2015: расписные пряники ко Дню Святого Николая

Читай также: Все буде смачно 07.12.2015: клюквенные булочки в апельсиновой глазури

Читай также: Все буде смачно 19.11.2015: диетический овсяный кекс

Читай также: Все буде смачно 12.11.2015: десерт «груша в хрустале»


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info