Реклама


Все буде смачно 17.01.2016: ароматная курица в сметане

Все буде смачно 17.01.2016: ароматная курица в сметане

Источник фото Depositphotos

Кулинарный эксперт Сергей Калинин в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 17.01.2016 поделился рецептом курицы в сметане, которая не оставит равнодушной ваших гостей и близких!

Читай также: Куриное мясо в детском питании

Мягкая, сочная курица со сливочным вкусом и ароматными специями станет изюминкой вашего стола.

Ингредиенты для приготовления курицы в сметане:

1,3 кг курицы
репчатый лук – 1 шт.
масло – 60 мл
сметана (20%) — 150 мл
крахмал – 1 ч. л.
соль – ½ ч. л.
черный молотый перец – ½ ч. л.
лавровые листья – 2 шт.

Читай также: Куриные наггетсы «как в МакДональдс»: аппетитный домашний рецепт

Приготовление от кулинарного шоу Все буде смачно СТБ:

Кусочки курицы обжарьте на подсолнечном масле и на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите их в глубокую посуду. Со сковороды слейте лишний жир, налейте немного воды и оставьте, чтобы вода настоялась. Мелко нарежьте кожицу и куриный жир – поджарьте их в течение 2-3 минут.

Добавьте лук и жарьте еще 3-4 мин. до золотистого цвета. Затем выложите массу поверх обжаренной курицы. Залейте все кипятком и тушите под крышкой на медленном огне 15 минут. Сметану смешайте с солью и черным молотым перцем. Крахмал разведите водой и добавьте в сметану. Нагрейте настоянную жидкость в сковородке, где курица изжарилась. Постепенно влейте горячую жидкость в сметану, тщательно размешивая.

Теплую сметану добавьте к курице через 15 минут после начала тушения. Положите лавровый лист и тушите еще 15 минут под крышкой на малом огне.

Смотреть онлайн Все буде смачно 17.01.2016: как приготовить курицу в сметане

Часть 1


Часть 2

Читай также: Все буде смачно 07.05.2015: аппетитная курица-карри с рисом

Читай также: Все буде смачно 22.10.2015: курица в овощном соусе

Читай также: Все буде смачно 08.08.2015: изысканное французское фрикасе


  • подписаться
  • распечатать
  • в избранное

 
 
Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”
вы соглашаетесь правилами пользования
Войти с помощью:
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info
Ваш E-mail
указанный при регистрации
Назад
Выгоды от учетной
записи на UAUA.info