Куриные маффины с овощами и сыром: рецепт для тех, кто любит готовить и есть быстро

Закусочные маффины с сыром, курицей и овощами — палочка-выручалочка для солнечных летних дней, когда ребенка не дозовешься с улицы, чтобы накормить обедом. Куриные маффины сытные и небольшие — их можно съесть за пару укусов и снова бежать играть.

Приготовить куриные маффины с сыром по этому рецепту с фото можно также для пикника, или для поездки на дачу. Возьмите себе на заметку пошаговый рецепт куриных маффинов с сыром и овощами в духовке

Как приготовить куриные маффины с овощами и сыром

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка — 1 шт.
Тертый сыр чеддер — 200 гр.
Смесь свежих овощей по вкусу — 200 гр.
Смесь прованских приправ — 1 ст.л.
Картофельное пюре — 400 гр.
Упаковка замороженного теста

Смешайте нарезанную кубиками грудку, картофельное пюре, нарубленные овощи, сыр и специи. Посолите по вкусу.

Расстелите на столе размороженное тесто и чашкой или специальными формочками вырежьте круглые заготовки диаметром на 1 см больше, чем ваши формы для выпечки.

Читай также: Просто и вкусно: красивый пирог с яблоками на скорую руку, рецепт с фото

Смажьте форму для маффинов, и вложите в них тесто, покрывая дно и формируя небольшие бортики. В полученную основу выложите массу из курицы сыра и овощей.

Выпекайте куриные маффины с сыром и овощами в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Сигналом готовности послужит румяная корочка.

Читай также: Пирожки из слоеного теста: 5 вариантов летней начинки для любимой выпечки

Читай также: Пирог с мясом и сыром из слоеного теста

Читай также: Творожный пирог с черешней и ягодной заливкой