Реклама

4 рецепта безалкоголоного глинтвейна от известных поваров

4 рецепта безалкоголоного глинтвейна от известных поваров

Как приготовить безалкогольный глинтвейн в домашних условиях: мы собрали 4 рецепта известных поваров, которые порадуют тех, кому нельзя употреблять алкоголь по тем или иным причинам. 

Душистый новогодний глинтвейн готовят не только из вина. А значит, на Новый год 2020 можно порадовать детвору — сварить безалкогольный глинтвейн из гранатового сока с нотками цитрусовых.

Эти рецепты глинтвейнов без алкоголя не подойдут кормящим мамам из-за большлго количества пряностей. Но рано расстраиваться, у нас есть идеи новогоднего меню для кормящей мамы

как приготовить безалкогольный глинтвейн в домашних условиях рецепт

Безалкогольный цитрусовый глинтвейн от Евгения Клопотенко

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто любит легкие фруктовые напитки с ароматными специями.

Ингредиенты для мягкого глинтвейна с апельсином от Евгения Клопотенко:

  • Сок из красного винограда — 1 литр.
  • Половина апельсина.
  • Корица — 2 палочки.
  • Лавровый лист — 2 штуки.
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Веточка тимьяна — 2 штуки.
  • Сахар — 2 ст. л.

Способ приготовления глинтвейна с фруктами от Евгения Клопотенко:

  1. Апельсин помойте и порежьте кружочками. Половину из них мы используем для приготовления глинтвейна.

  2. В небольшую кастрюлю вылейте сок, добавьте все специи, сахар и половину апельсиновых колец.

  3. Поставьте на маленький огонь и варите в течение 10 минут. Следите, чтобы ваш глинтвейн не кипел.

  4. Подавать этот напиток можно как в горячем, так и в холодном виде. При подаче добавьте в каждый стакан по кружочку апельсина.

Смотреть рецепт на официальном сайте Евгения Клопотенка.


Готовим душистый безалкогольный глинтвейн: 3 рецепта  - изображение №1

как приготовить безалкогольный глинтвейн в домашних условиях рецепт
 

Виноградный глинтвейн от учасников Мастер Шеф

В этом рецепте безалкогольного глинтвейна побольше пряностей, чем в прошлом. 

Ингредиенты для приготовления глинтвейна в домашних условиях:

  • Темный виноградный сок — 1 л
  • Гвоздика — 4 стручка
  • Бадьян — 2 шт.
  • Корень имбиря — 1/3 шт.
  • Молотая корица — 1/4 ч. л.
  • Мускатный орех — на кончике ножа
  • Лимон — 1 шт

Рецепт глиинтвейна от учасников Мастер Шеф

  1. Разогреть виноградный сок в кастрюле на небольшом огне.
  2. Добавить нарезанные тонкими слайсами фрукты.
  3. Перемешать.
  4. Добавить специи

Смотреть рецепт на официальном сайте "Мастершеф"

Готовим душистый безалкогольный глинтвейн: 3 рецепта  - изображение №2

как приготовить безалкогольный глинтвейн в домашних условиях рецепт

Безалкогольный глинтвейн от повара BBC Мириам Найс

Это рецепт от всемирно-известного повара, ресторатора и автора книги "Готовим без кухни".

Продукты для безалкогольного глинтвейна от Мириам Найс:

  • Гранатовый сок - 500 мл
  • Сахарная пудра -25 г
  • Горсть замороженной ежевики
  • Яблочный сок - 250 мл
  • Палочка корицы - 1 шт
  • Звездочный анис - 1 шт
  • Гвоздика - 4 шт
  • Черный перец - 3 шт
  • Апельсин - 1 шт

Способ приготовления душистого глинтвейна по рецепту Мириам Найс: 

  1. Поместите гранатовый сок, сахар, ежевику и яблочный сок в кастрюлю. Добавьте корицу, анис, гвоздику, перец и апельсин.
  2. Нагрейте осторожно до кипения.
  3. Проверте на сахар, а после остужения подавайте.

Смотреть рецепт на сайте BBC.Good Food

Глинвейн с клюквой от Марты Стюарт

Этот глинтвейн можно подать в качестве десерта или выпить его вместо чая морозным зимним днем.

Ингредиенты для безалкогольного клюквенного глинтвейна:

  • Клюквенный сок
  • Палочка корицы - 1 шт
  • Гвоздика - 2 шт
  • Клюква -1/2 чашки
  • Сахара - 1/2 стакана
  • Молотая корица - 1/4 чайной ложки

Рецепт безалкогольного глинтвейна от Марты Стюарт

  1. В средней кастрюле смешайте сок, палочку корицы и гвоздику и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне.
  2. Тем временем в маленькой кастрюле смешайте клюкву, сахар, молотую корицу и 2 столовые ложки воды и нагрейте на среднем огне, осторожно помешивая, пока клюква не лопнет и не будет хорошо покрыта сахарной смесью.
  3. Когда достаточно остынет, заправьте 3-4 ягоды каждый на 4 декоративные зубочистки или шампуры. Налейте глинтвейн с клюквой в 4 кружки и украсьте клюквенным соусом.

Смотреть рецепт клюквенного глинтвейна на официальном сайте Martha Srewart

Теперь вы знаете рецепт, как приготовить безалкогольный глинтвейн по рецептам всемирно известных поваров. Готовьте, пробуйте и непременно делитесь в комментариях, какой из глинтвейнов вам больше пришелся по вкусу.

Читай также: Рецепты на Новый год: яблоки в карамели

Читай также: Сладкое на Новый год: 3 простых и вкусных десерта 

Читай также: Салаты на Новый год: пять необычных рецептов салата оливье


Последние новости

ВХОД или регистрация


Забыли пароль?

Вход или РЕГИСТРАЦИЯ

Нажимая “Зарегистрироваться”,
вы соглашаетесь с правилами пользования
Введите ваш E-mail,
указанный при регистрации
Назад